烘焙低脂低卡美食,低脂烘焙食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙低脂低卡美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙低脂低卡美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山姆低卡路里的乳品烘焙有哪些？
2. 无糖无油低脂零食排行榜？
3. 低脂芝士和原味区别？
4. 全麦魔芋蛋糕做法？

山姆低卡路里的乳品烘焙有哪些？

山姆低卡路里的乳品烘焙主要有：低脂牛奶：每100克含有46卡路里，是鲜牛奶的一半，适合减肥期间饮用。无糖酸奶：每100克含有72卡路里，比普通酸奶低糖20%，含有益生菌，可以帮助消化。脱脂奶粉：每100克含有360卡路里，是牛奶的10倍，但它不含水分，可以用来制作低卡路里的烘焙食品。低脂奶酪：每100克含有200卡路里，比普通奶酪低脂30%，适合制作低卡路里的奶酪蛋糕等甜点。

无糖无油低脂零食排行榜？

1.七度方五黑糕

人们的生活条件越来越好，吃惯大鱼大肉，难免会想吃些粗粮来解解腻，我也是在这种情况下入手的营养糕点，没事吃两个，营养又美味。

虽然，七度方五黑糕看起来黑乎乎的，但无论是从口感还是营养价值层面都很出色。它是以黑芝麻、黑米等多种粗粮食材为基础，并加入麦芽糖醇调味，形成的味道甜而不腻，营养好吸收。

而且，七度方五黑糕***用低温烘焙的加工方式，制成的糕点口感紧实绵密，十分有嚼劲，加上表面沾满的糯米粉，吃起来解馋又美味。

2.全麦夹心欧包

低脂芝士和原味区别？

低脂奶酪，它是一种未来成熟的全脂低脂奶酪，质地细腻口感柔和，用来做调料是极好的，在烘焙的时候我们就会经常的用到低脂奶酪。而且低脂奶酪里面还添加了下奶油或者鲜奶油和牛乳的混合物，所以保存起来比较麻烦，它很容易吸收其它食物的味道，所以我们要吃新鲜的低脂奶酪比较好。而芝士实际上也属于奶酪的一种。不过奶酪的种类非常多，低脂奶酪同样属于奶酪的一种，但是不同奶酪经过不同的细菌发酵后所产生的奶酪风味和颜色自然也是不一样的。所以说芝士和低脂奶酪还是有很大区别的。

　　而且由于低脂奶酪是一种发酵的牛奶制品，大多数都是通过牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般来说我们都会在烘焙的时候用到低脂奶酪，可以帮助我们烹饪出美味可口的蛋糕来吃，而对于芝士来说，我们在制作饼干等食物的时候用到的会比较多。

低脂芝士还有这些作用:

1.养颜护肤

低脂芝士片中含有的蛋白质等营养物质能起到养颜的作用。

2.有助发育

低脂芝士片中含有钙，有助于儿童生长发育和妇女，老年人补充钙质。

3.提高免疫力

低脂芝士片中含有的乳酸菌能起到保护肠胃的作用。

选购技巧

全麦魔芋蛋糕做法？

用料：

蛋黄2个、浓稠酸奶35克、全麦粉10克、魔芋精粉10克、蛋清2个、玉米淀粉5克、代糖20克、香草精或柠檬汁几滴、雪崩酱牛奶200克、吉利丁片1片

做法：

 1.蛋黄加酸奶和全麦粉搅拌均匀。魔芋精粉等蛋清打发后，再加入蛋黄里面。不然和蛋清混合时容易消泡。

2.蛋清加玉米淀粉，香草精，代糖打发。直到可以提起比较稳定的勾。步骤 31/3蛋清糊到蛋黄糊中翻拌混合。

4.混合之后的蛋黄糊倒回蛋清，翻拌混合

 5.不要过度画圈搅拌，避免消泡。混合好的面糊，在稍高的地方，倒入底部铺了油纸的模具，然后大力震个两三下，顺便把表面弄平整。

 6.烤箱记得提前预热。150度25分钟左右，我具体时间温度，根据自己的模具和烤箱实际来自行把控。

7.烤好之后拿出，在网架上晾凉。

8.彻底放凉之后，就可以用脱模刀脱膜，然后撕掉底面的油纸。

到此，以上就是小编对于烘焙低脂低卡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙低脂低卡美食的4点解答对大家有用。