烘焙芋泥包的做法,烘焙芋泥包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芋泥包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芋泥包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥麻薯饼做法？
2. 蛋糕芋泥夹层怎么做？
3. 芋头烘焙怎么保存？

芋泥麻薯饼做法？

材料: 手抓饼 1张 荔浦 1/4个 炼乳 适量 牛奶 250ml 木薯淀粉 3勺 玉米淀粉 2勺 白砂糖 1勺 鸡蛋 1个 马苏里拉奶酪 适量 做法:

芋头切小块上锅蒸熟,加入炼乳、牛奶捣成芋泥

牛奶、木薯淀粉、玉米淀粉、白砂糖倒入锅内,小火不断搅拌至粘稠状

手抓饼自然解冻后擀大,放入马苏里拉奶酪、芋泥、麻薯,包起来之后刷上蛋液,180度烤15分钟(记得提前预热烤箱哦)

蛋糕芋泥夹层怎么做？

做法

1/4 将蛋黄煳材料拌匀，加入过筛的低粉。 蛋白霜蛋白打出大泡沫，加入醋，糖分三次加入，打成举起不滴落的蛋白霜 。 舀一匙约5g的蛋黄煳与可可粉拌匀，加入1汤匙打好的蛋白霜，成为可可面煳。 剩馀大部分的蛋黄煳，加入剩馀大部分的蛋白霜，成为[原味面煳]。

2/4 可可面煳在烤盘纸上上画出心型，烤箱预热170度烤1分钟 ，倒入[原味面煳]，轻敲出大气泡，170度烤15分钟，取出至网架放凉，撕开周围烤指帮助散热

3/4 芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散，加入其他材料拌匀

4/4 将放凉的步骤2蛋糕片切成对半，夹上步骤3的芋泥馅，切成工整的方块状即可，冰至冰箱透凉较口感较好

食材用料

鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋面粉50克，柠檬汁几滴，芋泥120克，蓝莓酱20克

做法步骤：

1/11

分离蛋白和蛋黄，蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分次加入细砂糖打发

1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。

2、芋头切细丝放置蒸盘上。

3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。

4、再把低筋面粉过筛加进混匀。

5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。

6、另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。

7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。

8、把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。

9、把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。

10、烤好后用筷子***去若没有生面糊的残留就是熟透。

芋头烘焙怎么保存？

1一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存。

2可以将新鲜的芋头去皮切块之后，再过油炸，之后再放在冰箱中进行保存。

3也可以将芋头切片，然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存。

到此，以上就是小编对于烘焙芋泥包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芋泥包的做法的3点解答对大家有用。