美食烘焙之苹果派,烘焙苹果派教案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烘焙之苹果派的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食烘焙之苹果派的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果蛋糕派正宗做法？
2. 西餐苹果派的做法？
3. 肯德基苹果派做法？
4. 苹果派怎么做？

苹果蛋糕派正宗做法？

配料表：黄油 100g、糖粉 50g、低筋面粉 100g、鸡蛋 3个、泡打粉 10g、朗姆酒 1勺、香草精 5滴、盐 2g、苹果 2~3个、柠檬汁 适量

做法：

1、 将烤箱预热到180摄氏度。

2、准备1个沙拉碗，倒入软化黄油、鸡蛋、朗姆酒、糖、柠檬汁、香草精，搅拌均匀。

3、过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌至无干粉。

4、 加入切好的苹果粒，翻拌均匀。

5、如有必要，将油轻刷涂模具（硅胶模具不用），倒入面糊。

6、180° 烘烤40分钟，等待几分钟脱模。

7、 将所有材料混一起，搅一搅，烤一烤，简单的蛋糕就完成了。

西餐苹果派的做法？

1 黄油80g 隔水融化，细砂糖40g 盐5g 喜欢吃甜一点的可以多放一点糖哦！也可以用白砂糖。

2 牛油充分融化。把糖盐搅匀哦。

3 放入250g 低筋面粉 一个鸡蛋。用筷子搅拌不会粘手，和成面团，和到不粘筷子的时候就可以用手了。如果用手和面的时候粘手那就再加一点面粉。

4 面团揉光滑，不要有疙瘩,也不要粘手哦.放一会,可以用保鲜膜包住,也可以不包,只要不被吹干就可以。

5 苹果2个或者3个。其实我放了3个因为苹果买的比较小。

6 削皮,去核,切片不要太厚哦。

7 平底锅放牛油小火融化,火大了牛油就焦了哦。

8 苹果放进去,再加一勺糖.中火翻炒苹果。

9 翻炒到苹果差不多不出汁了放入肉桂粉。

10 肉桂粉倒入之后搅拌均匀,没有汤汁即可。

肯德基苹果派做法？

第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了

第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。

第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。

第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。

第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。

食材：

苹果、饺子皮、白糖。

苹果派的做法:

1、将准备好的苹果削皮，简单的清洗，之后切成苹果丁，留以备用。

2、将准备好的白糖洒在苹果丁中，进行搅拌。

3、将饺子皮上放置好调拌好的苹果丁。

4、另取一片饺子皮覆盖在其上，用叉子压紧边角处。

5、起锅烧油，油要多一点，之后放在锅中，进行煎炸。

6、呈现金***之后，盛出来即可。

苹果派怎么做？

大家好，很高兴回答这个问题。

现在孩子们不能出门吃汉堡 披萨等各种小吃，馋的时候就给孩子们做苹果派吧，用料和制作方法都挺简单，基本上一月学就会了，做出来的味道还挺好，孩子们也爱吃。

总低筋面粉就可以200克、黄油80克、糖粉150克、苹果2个

做法步骤：

1、称好低粉，用适量温水和面，用湿毛巾盖着醒发10分钟。

2、醒好的面团，用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米。

3、在饼皮中间3分之一处涂上黄油。

4、折叠，再用擀面杖擀成长方形。

5、再涂上黄油。如此反复三四次，主要是为了皮起酥。

6、苹果加白糖，翻炒至软绵，最后加入水淀粉，备用。

到此，以上就是小编对于美食烘焙之苹果派的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烘焙之苹果派的4点解答对大家有用。