烘焙美食教程多少钱,烘焙美食教程多少钱一套

kodinid 2024-10-01 49

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食教程多少钱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程多少钱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小吃烘焙培训学校靠谱吗?
  2. 我从事多年教育教学工作,可就是挣不着钱,现在闲在家中,咋办呢?
  3. 鲜花饼怎么做?

小吃烘焙培训学校靠谱吗?

比较靠谱的,但是要选择合适的学校很关键。你要了解学校的学习课程学习形式,以及自己是否需要。并且还要看学校教学水平如何,师资力量是否有资格认证的老师,学校的环境是不是很好,主要是看住宿和交通相关的信息。

一般小时候被学校还是比较靠谱的,他可以教理论知识和实际操作。

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(图片来源网络,侵删)

我从事多年教育教学工作,可就是挣不着钱,现在闲在家中,咋办呢?

在家创业项目有小吃摊、课程辅导、礼品生意、才艺班和家庭烘焙坊。成本很低,但是收益可观,在家就可以做,但是需要一定的专业性。

1、小吃摊

选址应该在农村学校附近,做的小吃类别按照学校年级区分。要是小学附近就卖稍微便宜一点的,小孩子也没什么钱。初高中的学生就有比较多一点的零花钱了,可以卖稍微贵一些的小吃,而且初高中的学生正在长身体,下课放学肯定会饿。

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鲜花怎么做?

鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味

云南,相信大家也都知道,云南一直都被成为植物王国,四季如春,而且也有很多爱情或者灵异的故事,是一个谜一样的地方,而鲜花饼正是出自于这里

今天面点师给大家带来的鲜花饼配方不算是云南土生土长的配方,而是为了更适合商用而从原配方上改进而来,但不影响他的味道口感,接下来面点师就给大家分享他的全套配方和做法,希望对大家有所帮助

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(图片来源网络,侵删)

玫瑰陷配方

玫瑰酱100克,炒熟的糯米粉适量,加到能搓成团为止,可以加些腌渍玫瑰花瓣会更好看

鲜花饼面

皮面:

美玫一斤,猪油二两,蛋清一个,糖50克,麦芽糖25克,开水四两半至五两

油心: 美玫面粉一斤,猪油八两至一斤

常温醒十五分钟然后大包酥开一个四或者一个三卷,下剂子30克,包20克陷,然后做成饼状,放入180度的烤箱,烤熟即可

鲜花饼是云南特色的小吃之一,酥脆的外皮包裹上用玫瑰鲜花腌制的馅,花香浓郁,咬一口酥到掉渣,特别好吃

✅鲜花饼其实做起来一点也不难,家里的普通面粉就能做,油可以用猪油,猪油开酥的效果最好,做出来的鲜花饼皮最酥,再者也可以用黄油,同样也能做出超赞的酥皮,另外家里的植物油也可以做酥皮,相比上两款,植物油的起酥效果相对差一些,另外,植物油的选用上,尽量选没有味道的玉米油,油味重的会影响到鲜花饼的纯正的口感

✅它的做法跟蛋黄酥,老婆饼几乎一样,就是用水油皮包裹油酥皮,多次擀长卷起,让水油皮跟油酥皮形成多层,这样烘烤后,面皮跟面皮中间因为有油酥层的间隔,面团不会粘在一起,就会形成分层,烘烤后,水份蒸发,面皮酥脆酥脆的,咬上还掉渣,中间还有香浓的玫瑰花瓣馅,特别的香

✅个人特别喜欢刚刚出炉的鲜花饼,刚刚烘烤好的,皮特别酥,吃起来超过瘾

分享一款自用的配方:1.水油皮材料:普通面粉60克,糖15克,猪油18克,清水24克

2,油酥皮材料:普通面粉42克,猪油21克

鲜花馅128克

做法:

✅1.先混合水油皮材料,揉光滑后盖保鲜膜松弛,盖保鲜膜的目的也是为了防止水份流失,面团变干,揉好的面团软软的,切一块还能撑出手套

✅2.混合油酥皮材料,面粉加猪油搅拌均匀就行,揉好的油酥皮要软软的,不粘手,面团不能太干,面团太干,擀的时候容易破酥水油皮面团跟油酥皮面团软硬度尽量相同

到此,以上就是小编对于烘焙美食教程多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食教程多少钱的3点解答对大家有用。

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