大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小甜点做法烤箱麻薯的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙小甜点做法烤箱麻薯的解答,让我们一起看看吧。
麻薯的做法?
材料:麻薯预拌粉200g ,鸡蛋一个60g ,食用油30g ,牛奶90g,黑芝麻8g ,盐1g
做法:
3.烤盘铺上油纸,将面团分成12份,每份大约30g,搓成一个小圆球,均匀放在烤盘上。
4.进入烤箱前先将麻薯表面喷点水,防止开裂
5.烤箱提前预热5分钟,然后放入麻薯170度烤25分钟左右。
材料:牛奶160克,黄油35克,细砂糖30克,盐1克,低筋面粉40克,可可粉5克,木薯粉145克,鸡蛋个,巧克力豆
过程:
1:锅中放入黄油,牛奶,细砂糖,盐小火煮沸,倒入可可粉和低筋面粉拌匀,关火倒入木薯粉搅拌均匀
2:蛋液分多次加入拌匀,放入巧克力豆拌匀,倒入裱花袋挤入烤盘,放入预热好的烤箱中,185度25分钟
麻薯,也叫麻圆或汤圆,是一种流行于中国南方的小吃,口感为柔软糯滑。以下是简单的麻薯制作方法:
材料:糯米粉(200克),芝麻酱(50克),白糖(100克),清水(适量)
做法:
1. 糯米粉中加入适量的清水,揉搓成面团。
2. 将面团揉成小球状备用。
烤麻薯烤箱温度和时间?
170度,30分钟。
详细如下:
烤箱提前预热,上下火200℃,然后把烤盘放在中层,继续用170度烤麻薯30-33分钟左右。烤箱温控比较好的,用170度即可。
如果烤箱温度偏高,也可以用165度。使用风炉烤箱的,温度调到150度,时间27-28分钟即可。
烤箱预热好后放入中层,180度上下火烘烤25分钟左右调至160度再烘烤15分钟。
(开始烘烤的10分钟左右麻薯会开始长大,25分钟左右定型,定型后调低温度烤熟避免上色太重。刚开始温度不要太低,太低麻薯长不大,高温让麻薯长大,再低一点的温度烤熟)
烤麻薯做法?
首先准备食材:麻薯粉200克、牛奶70克、鸡蛋1个、芝麻12克、精盐2克、
黄油40克。把麻薯粉、盐混合,加入鸡蛋和牛奶,并且揉成团后加入芝麻揉匀。再加入黄油揉成光滑的面团,把揉好的麻薯面团盖保鲜膜静置30分钟,然后把面团分成约20克一个的小面团,用手搓圆,烤箱预热200度。把麻薯生胚送进预热好的烤箱中层200度烤约35分钟,出炉即可。
烤麻薯的做法:把麻薯粉、盐混合,然后加入鸡蛋和牛奶,揉成团后加入芝麻揉匀,再加入黄油揉成光滑的面团,静置之后做成小面团,放入预热200度的烤箱中层烤约35分钟,这样就把麻薯做好了
材料:麻薯预拌粉200g ,鸡蛋一个60g 食用油30g ,牛奶90g ,黑芝麻8g ,盐1g 。
做法:
1麻薯粉、鸡蛋、油、牛奶、盐混合,揉成光滑的面团。
2倒入芝麻揉匀,揉匀即可,不用揉太久,这样芝麻会碎掉。
3烤盘铺上油纸,将面团分成12份,每份大约30g,搓成一个小圆球,均匀放在烤盘上。
4进入烤箱前先将麻薯表面喷点水,防止开裂。
5烤箱提前预热5分钟,然后放入麻薯170度烤25分钟左右。
用料:
蓝黛麻薯粉 100克、牛奶 50-45克、鸡蛋2个、软化的黄油 15克、熟黑芝麻 5-7克、盐 1克
步骤:
步骤 1
用的是这个麻薯粉
步骤 2
牛奶+鸡蛋液+盐混合均匀,倒在锅里加热到温热
步骤 3
离火,倒粉进去用手抓均匀
步骤 4
到此,以上就是小编对于烘焙小甜点做法烤箱麻薯的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小甜点做法烤箱麻薯的3点解答对大家有用。
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