小红书烘焙做法：小红书烘焙做法***？

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• 1、请问一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法?

请问一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法?

1、加入放凉的芒果泥搅拌均匀。请点击输入图片描述 10 将八寸蛋糕片切去一圈，放入模具底部。请点击输入图片描述 11 倒入一半的慕斯馅。请点击输入图片描述 12 再放上另外一块蛋糕片 请点击输入图片描述 13 倒入剩下的慕斯馅。

2、组装蛋糕：将芒果慕斯混合物倒入之前准备好的饼干底上，用刮刀平滑表面。将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到慕斯凝固。装饰：在慕斯蛋糕凝固后，可以根据个人喜好装饰。可以撒上巧克力碎片，或者用果酱画出美丽的图案。如果喜欢，也可以在蛋糕顶部放上几片新鲜的芒果肉作为装饰。

3、准备蛋糕底。- 将蛋糕切成合适的形状，放在蛋糕模具底部。- 在蛋糕底上涂上一层水果酱，使蛋糕更加湿润和香甜。 准备芒果慕斯。- 将新鲜芒果肉切成小块。- 在锅中加热鲜奶油和糖，直到糖完全溶解。不要煮沸。- 在碗中加入吉利丁片，倒入一些热鲜奶油混合物，搅拌至吉利丁完全融化。

4、将芒果慕斯混合物倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面。1 放入冰箱冷藏至慕斯凝固，一般需要4小时以上。1 取出冷藏好的芒果慕斯蛋糕，可用刀子轻轻在蛋糕模的边缘划一圈，以便脱模。1 轻轻转动蛋糕模底部或用热毛巾包裹热敷蛋糕底部，使其脱模。

5、芒果慕斯蛋糕的做法如下：材料准备：慕斯主体10克（个人口味酌情增减），芒果泥约300g（一个大芒果），淡奶油150克，绵白糖50克，饼干（或奥利奥）80克，黄油40克，吉利丁片15g，牛奶100克毫升，镜面10克（个人口味酌情增减），芒果泥4调羹，矿泉水两调羹，糖适量（根据个人喜好，可加可不加）。

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