烘焙食谱教程简单家庭做法,烘焙食谱教程简单家庭做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙食谱教程简单家庭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙食谱教程简单家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 纯手工烘焙的正宗做法？
2. 烘培蛋糕的做法？
3. 烘焙小鱼小虾家常做法？
4. 烘焙蛋的做法？

纯手工烘焙的正宗做法？

1将蛋黄蛋白分离。

　　2将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白为颜色变浅。　　

3分次加入糖粉打匀。　　

4将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。　

　5低筋面粉奶粉过筛入盆中切拌均匀。　　6揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。　　

7取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。　　

8用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

烘培蛋糕的做法？

1.奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状
2.打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀
3.提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸模底部备用。将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用
4.将乳酪糊挤到纸模里约9分满。烤箱提前15分钟160度预热后，把纸杯蛋糕烤盘放入，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏(中号纸杯模6只量)

5.将刚从冷藏室取出的淡奶油100克里加入糖5克，用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。(打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质)

6.加入酸奶油30克，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。裱花袋装入小号菊花嘴，用同样的手法装入酸奶油糖霜，挤在凉的纸杯蛋糕表面即可

烘焙小鱼小虾家常做法？

那自然是炒着吃最好吃，下面介绍一下小鱼炒小虾的做法： 主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g 辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许 做法： 1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出。然后取出冲洗2次。 2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒 3、下葱。加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒 4、装盘，开吃

烘焙蛋的做法？

1、烤预热烤炉到180度，将化开的黄油倒入一个23厘米×23厘米大的烘盘中；

2、用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑；

3、慢慢的倒入牛奶搅拌，再一起倒入烘盘；

4、将烘盘放入烘箱10分钟，搅动一下，再烘10至15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙食谱教程简单家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙食谱教程简单家庭做法的4点解答对大家有用。