家庭烘焙食谱无烤箱做法,家庭烘焙食谱无烤箱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭烘焙食谱无烤箱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭烘焙食谱无烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶芝士烤吐司烤箱做法无蛋版？
2. 方太烤箱空烤怎么烤？
3. 不用奶油或黄油怎么做面包？
4. 不用低筋面粉烤箱奶油怎么制作？

酸奶芝士烤吐司烤箱做法无蛋版？

用料:一罐酸奶，三片吐司面包，三片芝士，适量的水果。

具体步骤:

步骤一:将吐司面包片放在碗中，用勺子按压面包中间，让它中间呈现凹陷的状态，

步骤二，将酸奶倒在面包片上，让酸奶充分的裹在面包上，放进铺好烘焙纸的烤盘，放上喜欢的水果，各放上一片芝士片。

步骤三，放进烤箱180度烤三分钟，无蛋版的酸奶芝士烤吐司就可以了。

用料

原味酸奶 100克

减脂芝士片 2片

厚吐司 2片

做法步骤

步骤 1

切两片厚吐司，勺子把吐司里面往下压，除了边缘全都下压，然后把100g全部酸奶涂抹在吐司表面，再在两片吐司上各放一片芝士片。

步骤 2

方太烤箱空烤怎么烤？

空烤前，将烤箱内部清洁干净，确保无异味、无油污。 将烤箱预热至100℃，保持5分钟。

预热完成后，将烤箱空置15-20分钟，让内部温度均匀分布。 关闭烤箱，待温度降至室温后再打开，即可进行正常烹饪。

方太烤箱空烤一般使用150摄氏度，烤15-20分钟。 首先将方太烤箱预热至150摄氏度。 然后将烤箱门打开，让烤箱内残留的异味散去。 关上烤箱门，开始进行空烤。 烤制过程中，烤箱内会产生热气，因此最好不要打开烤箱门。 空烤完成后，将烤箱门打开，让烤箱冷却至室温。

首先，将烤箱预热至200摄氏度（华氏400度）。

然后，将烤箱架放入中间位置。将烤盘放在烤箱架上，并在烤盘上铺上锡纸或烘焙纸。

将烤箱门关闭，烤制10-15分钟，或直到烤箱内充满热气。

最后，关闭烤箱并让其冷却。

不用奶油或黄油怎么做面包？

不用奶油或黄油可以使用植物油即玉米油或其它种类植物油做面包，也可做无油面包。无油面包：食材明细 高筋面粉400克 盐4克 酵母粉6克 鸡蛋2个 酸奶200克 步骤：

1、高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。

2、分割成2块3、擀成椭圆，一侧薄一些。4、从下向上卷起，两侧揉长5、放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口6、烤箱预热200度，烘焙30分钟

不用低筋面粉烤箱奶油怎么制作？

用料：奶油500Ml，最好是未经巴氏杀菌的奶油。

做法：

1.将烤箱预热至82摄氏度。凝脂奶油是奶油经过低火长时间加热制成的。

2.使用高脂、未杀菌的奶油。巴氏杀菌的原理就是将食物加热至非常高的温度，然后迅速冷却。高温可以通过抑制微生物生长而达到杀菌的目的，但副作用也随之产生，即奶油的口感及口味都会遭到破坏。所以要做出最好吃的凝脂奶油，就要尽量选用纯天然的、未经杀菌的高脂奶油。

3.在有盖子的厚底锅里倒入任意量的奶油。这里要注意的是奶油膨胀的高度，尽量要将其控制在2.5厘米到7.5厘米之间。

4.将盛满奶油的锅放入预热好的烤箱内，至少加热8小时。锅子放入烤箱后，盖上锅盖，关好烤箱门，等奶油完全凝结起来大约需要12小时。

5.在8小时后，奶油会开始凝结，表面会有一层***的皮。这层***的皮就是凝脂奶油，如果你要打开烤箱来看一眼的话，要小心别把面上的那层凝脂奶油戳破。

6.从烤箱中取出锅子，等其冷却到常温。接着把锅子放进冰箱，冷冻8小时，这时也要小心别去搅动外面的那一层皮。

7.将凝脂奶油与下面乳清一样的液体分离。乳清仍然可以用于烹饪或烘焙（比如做酪乳煎饼）。开始享用。吃剩下的凝脂奶油可以在冰箱中保存3-4天。

到此，以上就是小编对于家庭烘焙食谱无烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭烘焙食谱无烤箱做法的4点解答对大家有用。