甜点烘焙日式馒头的做法,甜点烘焙日式馒头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点烘焙日式馒头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点烘焙日式馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本为什么没有吃馒头之类的主食的传统？
2. 猫粮馒头做法？
3. 为什么日本将豆沙包叫做馒头，日本是没有包子这个词吗？

日本为什么没有吃馒头之类的主食的传统？

中国人爱吃馒头，日本人也爱吃馒头，只是它们的馒头又和我们的馒头不太一样。

日本的和菓子名气很大，和菓子很精致多样，但是很多人却不是很明白它的界限。在日本和菓子并不是单纯地指代某一种点心，而是各类团子、年糕等的统称。日本的馒头就是属于和菓子中的一种，为生果子类。

这样说来日本的馒头也应该是很精致的点心吧？确实，日本的馒头是用面团做的小团子，里面包着豆沙馅。日本馒头个比较小，圆圆的一个，通常是作为甜点，有的还在上面做点缀，有些类似我们的糕点。

里面包着红豆沙的，在中国叫做豆沙包。中国的馒头是不包馅料的一种面食，包了馅料的，叫包子，肉包子、菜包子、豆沙包、奶黄包等。

所以日本的馒头很像我们的豆沙包，但是又不是简单的豆沙包。日本馒头的种类很多种，有小麦粉做的茶馒头，酒粕发酵面粉做的酒馒头，还有用番薯粉和山药粉做成的薯蕷馒头等。水信玄饼也被叫做水馒头，枫叶造型的鸡蛋糕叫枫叶馒头。所以日本的馒头更像是一种统称，很多小点心的称呼都会有馒头二字。

日本的馒头早期也是有中国传过去的一样的，只是它逐渐融合了日本的特色，慢慢就变得不一样了。在中国拿馒头当主食，日本人拿馒头当点心，虽然都是叫馒头，但样子和用途差远了。

猫粮馒头做法？

用料

自发粉(含酵母，无需再添加） 250g

温水 125g

白砂糖 40g

盐 2g

可可粉 几撮

面粉（呛粉用） 40g左右

黑巧克力 一小块

步骤1

把前四项用料都加到面包桶里，静止5分钟（我没静止，感觉发得也挺好，一样，太懒都直接买超市里添加好酵母的自发粉了，方便），面包桶放入面包机，开“饺子皮模式”，和15分钟，取出，简单整形成一个面团，放入盆中盖上保鲜膜，室温醒发至两倍大，手指戳入无弹回。

为什么日本将豆沙包叫做馒头，日本是没有包子这个词吗？

日语中，以前的确没有“包子”这两个汉字组成的词，而是有时用“馒头”这个词表示“包子”的意思。但是，这个“馒头”有时就是“包子”，这是不同语言表达的方式不同而已。因为日语有汉字，所以我们纠结日本没有“包子”，换成英语，你就不这样思考了。比如，中文说，“下起了倾盆大雨”，英语则以“rain with cats and dogs（连猫带狗一起下来）”表达，你不能说英语里没有“倾盆大雨”这个词，英语的“倾盆大雨”就是这样表达。同理，不能说日语没有“包子”这个词。在日语中，

馒头：“まんとう／饅頭”

豆包：“あんまん／餡饅”，

肉包：“にくまん／肉饅”

“肉まんじゅう／肉饅頭”

然而，语言是活的，随着中日文化的交流交融，情况发生了变化，如今虽然在日语中没有见到“包子”这个汉语词汇，但是“包子”的概念已经在日本人生活中扎根，比如，“小笼包”这个词已经在日语中以外来语的形式“定着（扎根）”下来。在日语词典里，在商品包装上，我们已经可以看到“しょうろんぽう／ショーロンポウ/小籠包”了！

其实，不要说不同国家的语言有这样的纠结，就是同一个国家的不同的地区也有同样的现象：例如上海人做“生煎馒头”，这个“馒头”就是“包子”，同样的东西到了北方就叫“生煎小笼包”，你不能说上海没有“包子”这个词吧！

上世纪70年代中期，初到上海就闹了一个笑话，进了一个小饭馆，看着小笼包似乎很好吃，我就说，买十个小笼包，售货员说，阿拉店里厢木的小笼包。我指着正在冒着热气的包子说，这明明有嘛！不要欺负外地人！售货员急了，啥您欺侮侬啦！格似生煎莫头！

原来仅仅是叫法不同而已。

因此需要“翻译”！

到此，以上就是小编对于甜点烘焙日式馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点烘焙日式馒头的做法的3点解答对大家有用。