保定烘焙原料森派淡奶油：森派淡奶油是动物奶油吗？

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本文目录一览：

• 1、烘焙奶油和淡奶油什么区别
• 2、什么是淡奶油啊,在哪里可以买到?超市有么?
• 3、淡奶油打开后能保存多久呢?

烘焙奶油和淡奶油什么区别

脂肪含量不同、用途不同等。雀巢烘焙奶油，脂肪含量在35-40%左右，而淡奶油的脂肪含量在30%左右。雀巢烘焙奶油用于烘焙食品中，如曲奇饼干、蛋糕等，而淡奶油用于裱花、装饰蛋糕，如甜品等。

口感不同：淡奶油一般是从牛奶中提取的，口感比较香甜，也比较滑腻，但是其中的脂肪含量比较高。而烘焙的淡奶油通常是从牛奶中提取，口感相对比较酥脆，也比较香甜。

淡奶油-是纯正的奶油，就是从牛身体里挤出来的奶，经过加工，提纯，再加工后制作而成的乳制品。

可塑性：相较于淡奶油和鲜奶油，稀奶油的可塑性更强，它可以用在烘焙中，如制作蛋糕和甜点。 价格：相较于淡奶油和鲜奶油，稀奶油的价格相对更便宜。

打法后是没有什么区别的，都可以用于裱花。两者的区别只在雀巢淡奶油更不容易打发，奶油粉更加容易打发。淡奶油的打发方法：雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。

什么是淡奶油啊,在哪里可以买到?超市有么?

1、淡奶油在超市的烹饪用品区就能找到。淡奶油也叫稀奶油，指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油一种乳脂奶油，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。

2、问题一：什么是淡奶油啊，在哪里可以买到？超市有么？ 淡弗油一般用于做蛋糕，西点。一般超市不太容易找到，在大型超市有可能有。现在有一些烘焙用品专卖店，一般都有淡奶油。

3、淡奶油在大型超市有售卖，如果超市没有售卖可以上网上进行购买。淡奶油不是黄油。

4、淡奶油一般在大型超市里可以买得到，也可以到蛋糕店里购买。超市里售卖的淡奶油通常放在烹饪用品区，有固体和液体之分，如果买回来的是液体淡奶油，需要用打蛋器打成泡沫状才能使用。

淡奶油打开后能保存多久呢?

淡奶油开封后最多可以放14天。淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天，如果将开封后的淡奶油封住口再套一个保鲜袋，一般可以保存半个月左右。

经查询中国食品安全网可知，雀巢奶油拿到手需要直接把它放在冰箱里进行保存，一定要密封保存，另外就是把它打开之后，保存的时间不可以超过三天，三天之内用完。

如果是国产的未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，不过只要使用正确的保存方法，就可以让开封的淡奶油在冰箱存放两周。

淡奶油开封后的保存时间取决于保存环境。若将其存放在2-8摄氏度的冰箱内，一般可保存3-7天；若将开封后的淡奶油封口并放入保鲜袋中，可以保存约2个月。淡奶油最适宜的保存温度约为0摄氏度。

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