烘焙慕斯圆球的做法,烘焙慕斯圆球的做法***

kodinid 2024-09-28 47

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙慕斯圆球的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙慕斯圆球的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三角慕斯要如何装饰?
  2. 糯米糕的家常做法?
  3. 芒果甜品都有什么做法?

三角慕斯要如何装饰?

三角慕斯装饰技巧:

1、色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果巧克力件来调和。

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(图片来源网络,侵删)

2、球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。

3、如果在慕斯不带走的情况下装饰一两根线条的配件,会让慕斯整体看起来又大又有视觉冲击力。

4、如果走可爱路线就把水果加上表情,这样看起来会生动许多;如果走抽像现代路线就尽量用些几何形巧克力件或是造型独特的饼干糖果,线条在这种类型的装饰上是必不可少的,比如水果上的梗也能作为线,巧克力件上的转印图案也可带线。

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(图片来源网络,侵删)

糯米糕的家常做法?

用料

糯米粉170g,水170g,细砂糖30g,玉米油30g,鸡蛋2个,蜜红豆100g

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

步骤一

除蜜红豆外,将所有材料放入打蛋盆,用手动打蛋器使劲儿搅打均匀,至细腻无颗粒无干粉的糊状。

1.用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团

2.接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子

3.这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。

4.下面开始煎喽!往平底锅倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。

5.亲们,注意煎到金***的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。

6.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!

糯米糕做法如下

原料牛奶白砂糖、盐、植物油、粘米粉、泡打粉

第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克,放一起搅拌均匀。

第2步、然后把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,过筛加入搅拌。

第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。

做法:

1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭

2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。

3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。

芒果甜品都有什么做法?

1、准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。

2、把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。

3、把芒果用刀刮到盛甜点的容器中。

4、往芒果上倒入牛奶,达到杯子的8分满就停止倒入。

5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,这样芒果牛奶甜点就完成了。

做法如下:

芒果慕斯:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、奶油吉利丁等调料搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固即可。

芒果班戟:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、鸡蛋、面粉等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。

芒果冰沙:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入适量的冰块和牛奶、蜂蜜等调料搅拌均匀即可。

芒果椰汁西米露:将芒果、椰汁、西米一起煮熟,加入适量的冰块和椰浆、糖等调料搅拌均匀即可。

到此,以上就是小编对于烘焙慕斯圆球的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙慕斯圆球的做法的3点解答对大家有用。

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