大厨烤小鲜烘焙做法,大厨烤小鲜烘焙做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大厨烤小鲜烘焙做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大厨烤小鲜烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小花披萨的做法？
2. 羊寸排怎么烧好吃？

小花披萨的做法？

步骤 1

所有材料丢入面包机内，选择“12饺子皮模式”3次，用时45分钟；选择“10面包面团模式”1次，用时1小时，已包括第一次发酵

步骤 2

取出面团，轻揉，排除里面气体后，将面团分成4份，盖上湿抹布，静置松弛10分钟

步骤 3

静置的同时，比照尺寸，裁剪一张圆形的油纸，铺在披萨盘上，待用。

步骤 4

取其中一个面团，用擀面杖擀成与披萨盘大小差不多的圆饼，放在烤盘中。抹上一层披萨酱。

步骤 5

再取第二个面团，重复上一步，铺在第一个面饼上面，边缘捏紧，抹上一层披萨酱。

1、1，取稍大点容器，倒入牛奶和动物性淡奶油。

2、2，加入细砂糖和盐，搅打到糖溶化。

3、3，加入鸡蛋，搅拌。

4、4，加入青梅酒去蛋腥，搅匀成布丁液。静置20分钟。

5、5，烤箱预热200度。取半个吐司，切成小块，放入烤盘中。

6、6，取适量树莓蓝莓，青梅果肉切成小块。

7、7，随意摆放到面包块里。

8、8，将布丁糊转圈均匀的浇在面包上。



9、9，浇好后，用小勺轻压面包块以吸收更多的布丁液。放入预热好的烤箱中层，烤约20分钟，面包表面呈金***即成

小花披萨做法步骤如下:

1 .准备食材:甜菜根面粉150克、混合蔬菜70克、牛奶75克、奶酪30克、植物油5克、酵母粉1.5克、牛肉小鲜料3袋。

2 .把牛奶和植物油倒入面包桶中,再倒入面粉,挖个小坑倒入酵母粉。

3.选择菜单10 披萨面团模式,等着就可以了。

4 .披萨面团的程序结束后,面团不是直接发酵的很大的那种,是微微的发酵。

5.做好披萨面团后，撒上菜料，放入烤箱，200度15分钟就能做好了

羊寸排怎么烧好吃？

原料：羊寸排、大葱、玉米、枸杞、海盐。

做法步骤：

第1步、鲜望购买的羊寸排洗净，准备海盐、大葱即可。锅中加入冷水，倒入寸排。

第2步、大火煮五分钟，捞出血沫，撇净即可捞出备用。

第3步、加入清水，没过羊排，加入大葱枸杞玉米，大火焖煮。盖上锅盖。

第4步、大火焖煮一小时至骨肉酥烂即可装盘。

1.羊寸排洗净

2· 入锅中，加入一小块姜和几根葱，焯水。

3· 焯水同时，将所有酱汁材料混合拌匀，备用。

4· 煮开即可。

5· 烤箱预热200度。烤盘铺上两层锡纸，将羊排均匀码上，骨头那面朝下。缝隙中塞入葱姜蒜。

6· 将调好的酱汁均匀淋在羊排上。盖上保鲜膜腌制20-30分钟。

7· 腌制完之后，撒上几块黄油。（这里我用了之前写过的菜谱“南瓜香草黄油”）表面再盖上一层锡纸，入烤箱，200度20分钟，请一定记得10分钟的时候给每一块羊排翻面！翻面之后可以不用盖锡纸了～

8· 然后即可出炉。静置5分钟 就可以吃啦！

1、用料：羊寸排 500克、胡萝卜 1支、葱姜蒜 适量、尖红辣椒 6粒、郫县豆瓣 1勺、生抽 50克、冰糖 20克

2、红焖羊寸排的做法：羊寸排洗净，控干；葱段，蒜拍一拍，姜丝，辣椒；锅烧热，不放油，倒入寸排，煸；

3、煸至完全变色；盛出；锅放油，烧热，煸辣椒至变色；下葱姜蒜，煸香；下羊寸排，翻炒；加一勺郫县豆瓣；

4、翻匀；加生抽，加冰糖；持续翻匀；添加胡萝卜，添汤至没过料，大火烧开，小火炖烂；收汁，出锅。

到此，以上就是小编对于大厨烤小鲜烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大厨烤小鲜烘焙做法的2点解答对大家有用。