我爱烘焙秋梨膏做法,做秋梨膏的做法

kodinid 2024-09-28 8

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我爱烘焙梨膏做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍我爱烘焙秋梨膏做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 梨膏糖的做法?
  2. 秋梨膏是什么味道的?
  3. 温州阿哆诺斯食品有限公司介绍?

梨膏糖的做法?

所用食材:梨2个,冰糖20克,木薯淀粉35克,椰蓉适量

制作步骤

我爱烘焙秋梨膏做法,做秋梨膏的做法
(图片来源网络,侵删)

1、准备好食材梨、木薯淀粉、冰糖,木薯淀粉是一种用木薯经过加工制作的淀粉,超市和烘焙用品店有卖,没有的话红薯淀粉、豌豆淀粉也可以

2、梨用雪花梨、苹果梨、白梨等都可以,将梨刮去外皮,去核切成小块。

3、梨块放入破壁机中,梨含水量很高不用加水,盖好盖子选择果汁功能,直接打成梨汁

我爱烘焙秋梨膏做法,做秋梨膏的做法
(图片来源网络,侵删)

4、把梨汁倒入不粘锅,放入冰糖,小火熬煮一会,直至冰糖融化。这个好用不粘锅来操作哈,不然后面会粘锅的,很难操作。

5、小碗中加入木薯淀粉,加一点点清水搅拌均匀

6、把淀粉水分3次倒入梨汁中,并用刮刀搅拌,这时候梨汁就会变得更粘稠一些

我爱烘焙秋梨膏做法,做秋梨膏的做法
(图片来源网络,侵删)

7、继续不停的翻炒搅拌,直至梨汁水分蒸发一些,变得更为粘稠,用刮刀挑起一些来,不会马上滑落的状态,就可以关火了。

8、取一个玻璃容器,在底部撒上一点椰蓉,把炒好的梨汁倒入其中,表面抹平,放入冰箱冷藏2个小时。

一.原料

梨子(5个),蜂蜜60克,川贝母10克,生姜2克,罗汉果2个。

二.步骤

1.梨用盐水洗净。

2.红枣去核打成枣泥或末,生姜打成姜末。

3.把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖,罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。

4.用纱布去渣取汁。

5.取梨汁加贝母粉一起烧开再熬一小时。(冷却温时加蜂蜜)。

6.蜂蜜倒入后,搅拌就可以了,均匀后,停火。

秋梨膏是什么味道的?

秋梨膏是甜味的。因为秋梨膏其实就是雪梨、冰糖等熬制的,所以是甜味的,适合小孩等怕苦人群。

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之精心熬制而成的药膳饮品

秋梨膏是一种传统的中国糖果,它的味道甜而酸,带有浓郁的梨香。它由新鲜的秋梨经过煮炼、榨汁、熬煮等工艺制成,口感柔软而有嚼劲。秋梨膏的味道独特,既有梨子的清香和甜味,又有一丝酸味,使人回味无穷。

它不仅可以作为糖果食用,还可以用于烘焙、烹饪和调味,给菜肴增添一种特殊的风味。无论是作为零食还是调料,秋梨膏都能带给人们独特的口感和美味体验。

温州阿哆诺斯食品有限公司介绍?

简介:阿哆诺斯成立于1995年,其前身为上海百草梨膏糖有限公司,主营月饼粽子蛋糕面包、中西式糕点及各类烘焙食品。公司拥有阿哆诺斯、老庙饼汇两大品牌

法定代表人:章黎成立时间:2010-04-29注册资本:600万人民币工商注册号:330302000075960企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:浙江省温州市瓯海区梧田街道慈湖科技创业园3号路1号

到此,以上就是小编对于我爱烘焙秋梨膏做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于我爱烘焙秋梨膏做法的3点解答对大家有用。

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