烘焙巧克力脆碎片的做法,烘焙巧克力脆碎片的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙巧克力脆碎片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙巧克力脆碎片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 可可华夫脆做法？
2. 小蛋糕裱花简单做法？
3. 摩卡可可碎片星冰乐做法？
4. 融化巧克力的方法？

可可华夫脆做法？

称量好食材。

黄油融化成液体，可以用微波炉加热几秒。加入牛奶。

用手动打蛋器搅拌，左右来回搅拌充分乳化。

加入鸡蛋搅拌均匀。

加入18g糖，一小撮盐，筛入10g可可粉，50g糯米粉。

用刮刀刮拌均匀至无干粉，静至十分钟。

华夫饼模具上下两层都刷上黄油。

面糊倒进去，铺匀。

盖上盖子，小火加热，上下翻转，看到有热气冒出，闻到香味。轻轻揭开，如果特别难揭就是还没熟，再烤一下。

慢慢拿勺子把底边松动取出。挤上打发到淡奶油，筛可可粉，放水果。

小蛋糕裱花简单做法？

7. 如果你想要给小蛋糕增加一些特别的效果，可以尝试在裱花过程中加入一些巧克力碎片或果仁。

8. 另外，你还可以在裱花袋中装入不同颜色的奶油，然后交替挤出来，创造出多彩的效果。

9. 如果你想要更加精致的小蛋糕，可以使用小型的裱花嘴，如星星嘴或花朵嘴，来制作出更加细致的花纹。

10. 最后，记得将小蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油更加稳固和持久。

小蛋糕的裱花可以使用奶油或者奶油霜进行装饰。以下是一种简单的小蛋糕裱花做法：

所需材料：

小蛋糕：已经烘焙好的

奶油或奶油霜：适量

糖粉：适量（可选）

裱花袋

裱花嘴：可以选择不同形状和大小的，如星形、花瓣形等

步骤：

准备好已经烘焙好的小蛋糕，确保它们完全冷却。

准备奶油或奶油霜。如果使用奶油霜，可以事先将其调至室温软化；如果使用奶油，打发至坚挺但仍能流动的状态。

摩卡可可碎片星冰乐做法？

除了黑巧碎片，其他材料一起进搅拌杯，搅拌结束后，倒入黑巧碎片再混合一下就可以装杯了（搅拌，不是粉碎，粉粹的话就吃不到巧克力碎的颗粒咀嚼感了），做的量是750ml的杯型，顶部挤入奶油再撒一点巧克力碎装饰即可

主料:

牛奶100g

淡奶油50g

巧克力酱30g

糖浆30g

雀巢咖啡1小包

冰块200g

步骤:

1.把除了淡奶油以外的所有东西都倒在破壁机里，我用了两盒牛奶，120毫升咖啡液，别的按自己口味调整

2.打了差不多100毫升淡奶油，加8克糖，最后多了一丁点，有喷射奶油的更方便

融化巧克力的方法？

融化巧克力方法如下：

1、使用乾净的菜刀和钻板将巧克力砖切碎，放於乾燥的小碗之中。

2、将锅子装满热水，再将小碗放入热水之中隔水加热。轻轻搅拌碗内的巧克力，直到碗内的巧克力碎片完全融化，加温至46℃即可。这样巧克力就融化好

到此，以上就是小编对于烘焙巧克力脆碎片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙巧克力脆碎片的做法的4点解答对大家有用。