潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法,潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠的家常做法？
2. 霉酱豆做法？

珍珠的家常做法？

1. 煮珍珠：将适量的干珍珠放入锅中，加入足够的水（建议以10：1的比例），大火烧开后转小火慢慢煮熟至软硬适口（一般需要20-30分钟），然后捞出沥干备用。

2. 蒸珍珠：将干洗净的生粉倒入碗中，加入少量清水搅拌均匀成为面团后揉成长条状切成小丁备用。然后将切好的丁放在蒸笼上屉，大火蒸10分钟左右即可取出备用。

3. 珍珠奶茶：首先按照自己喜好选择喜欢的茶叶或者咖啡，然后将其冲泡好并加入适量糖和牛奶调味。最后在杯底加入已经制好并沥干了水分的粘稠度较高、口感Q弹有嚼劲儿、大小均匀一致的黑色或白色珍珠

珍珠是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。以下是珍珠的家常做法：

1. 珍珠奶茶：将珍珠煮熟后，加入糖浆和牛奶，搅拌均匀即可。

2. 珍珠粥：将珍珠煮熟后，加入糯米和水一起煮成粥，最后加入适量的糖即可。

3. 珍珠糯米饭：将珍珠和糯米混合后蒸熟，可以加入适量的糖或其他调料。

4. 珍珠甜汤：将珍珠煮熟后，加入红豆、芋头等材料一起煮成甜汤，最后加入适量的糖即可。

霉酱豆做法？

食材明细

黄豆300克 红辣椒4个 姜4片 花椒1勺 大茴4个 盐1大勺 生抽2勺

酱豆子的做法步骤

家常小菜-酱豆子的做法步骤：1 1黄豆泡8小时左右。

家常小菜-酱豆子的做法步骤：2 2换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。

食材：500克黄豆 水适量 小麦面粉少量 盐适量

方法

1黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。

2煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。沥干水份，（煮豆子的水不要），要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上，我用风扇吹干的。

3撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，不用多。均匀的平铺在簸箕里（没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。

4用棉布上下包裹起来，豆子不要暴露在外面，用夹子一圈夹紧，放在阴暗有点潮湿的地方，底部架空。

5接下来就是等待发霉了，大概要5天左右的时间，期间用手试布表面升温，说明在发酵了，不要打开看，豆子暴露在外面会着凉，且接触外面的空气会长出不好的黑菌。

6摸上去降温了就是好了，夏季3-5天左右，根据季节时间会有不同，第3天的时候可以打开一角偷偷的看一下，黄黄的霉是最好的，其次是白色，黑色霉菌就不能要了， 摸上去就是一层***孢子粉，轻轻抖一下就飞舞起来。晒一个太阳，结块的掰开。

7放入无油无生水的容器，加入冷的盐开水，盐的用量比炒菜的要多一些（太淡容易坏掉哦,不够咸的话，后面搅拌的时候还能再加的）注意晒过的豆曲和盐开水都要等放凉了再操作，不然会酸掉。

8太阳下暴晒，每天等放凉了再搅拌，热的搅拌会变酸。晒至少半个月，变糊糊状态就晒好了。晒好后表面倒上香油，密封冰箱保存，吃的时候拿出来，炒菜可以代替酱油，很鲜哦。

主料：黄豆2000g 、辅料：清水适量 。

步骤1.煮好的黄豆。2.先将竹蓝晒干，完全晒干，不要有湿的地方，不然的放会生小虫虫的，煮好的黄豆倒进竹篮里沥水。3.放在通风，干燥处，温度35度左右，自然发酵72小时。竹蓝上盖上纸或干布。4.看看发酵好的豆瓣酱。5.用勺进挖起，有粘丝就行，竹蓝外在不热就行。6.看看粘粘的丝，好香的豆瓣酱，用盐，高度酒，剁椒，糖，拌匀放进坛子里可放置一年不会坏。

到此，以上就是小编对于潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕烘焙蒸笼纸盒的做法的2点解答对大家有用。