大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙烤箱美食甜甜圈的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙烤箱美食甜甜圈的解答,让我们一起看看吧。
甜甜圈烤箱做法?
面粉 500克","鸡蛋 1个","细白糖 75克","盐 10克","发粉 10克","水 250克","甜甜圈上面的沾料 19个","细白糖 2大匙","苦甜巧克力砖80克 1块","巧克力彩米豆 适量"
做法
step1
1: 将所有材料放进面包机中,依照指示选择发面功能,一个小时后全自动搅拌和发面。将一个发好的面团分成18个左右,每个面团搓成长条,一端压扁,将压扁的面团与另一端重叠,将接点处捏紧,静置一会儿。做好的甜甜圈面团要放在一块干净的布上,也可放在烤盘纸上,而且要间隔适度,以免膨胀后粘粘。二次发孝,大约需10分钟。
用烤箱做甜甜圈怎么做?求配料?
做法步骤:
甜甜圈面包烤箱做法?
材料:
- 2杯面粉
- 1/4杯白砂糖
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯黄油(融化)
- 1/2茶匙香草精
- 1个鸡蛋
做法如下
3、黄油室温软化,加入面团中
4、揉至面团光滑,盖上保鲜膜,室温醒30分钟
5、将醒好的面团分成8等份,盖上保鲜膜,松弛10分钟
原料:高粉 200克 奶粉15克 清水100克 玉米油30克 蛋液35克 白糖30克 酵母3克 盐2克 烘焙巧克力豆30克 花生碎30克。
步骤:
1. 在面包机桶底部先放入主料里除高粉和酵母外的原料(盐、糖不要放在一起),上面放高筋面粉,顶上再挖个小洞,放好酵母;
2. 启动面包机和面程序,和面30分钟,揉出扩展状态,出现薄膜即可,入温暖湿润处面团发酵至两倍大;
3. 发酵好的面团取出用手拉成大片,倒入花生碎和巧克力豆,卷起来,充分揉匀;
步骤 1
三个鸡蛋打进盆里,称好量的牛奶,白砂糖倒进来,搅拌至完全融合
步骤 2
将泡打粉,低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中.混合搅拌至顺滑。这个时候可以去预热烤箱了,上下火160度预热五分钟。
步骤 3
将食用油倒入步骤二,搅拌至 面糊与油完美融合,目测顺滑无颗粒。装入裱花袋,将面糊挤进甜甜圈烤盘里( 甜甜圈烤盘要刷一层油,容易脱膜),七八分满即可,装好面糊的烤盘震一下将气泡震出,入烤箱,上下火160度烤20分钟
步骤 4
烤箱油炸甜甜圈区别,烤箱可以烤油炸食品吗?
烤箱可以烤油炸食品,就是口感不一样,油炸的可能吃多了会腻,烤箱做出来的油炸类的食品不会油腻(因为没有多少油),友情提示一下,烤箱做油炸类的食品,不是把油放到烤箱里,之后用油油炸。
甜甜圈是烤出来的还是油炸的?怎么做好吃?
一、烤的甜甜圈里外模样有别味道一个样!都是那么腻腻甜甜的!
二、油炸的甜甜圈里外有些区别味道也同样有区别!外焦里嫩有香有甜!
这就是我的意见!
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附上做法:
【烤箱版+油炸甜甜圈】
材料:高筋面粉250克,白糖30克,奶粉10克,鸡蛋30克,黄油 25克,水120克,酵母3克,盐2克
烘烤:180度20分钟;油炸:中高温
制作过程:
1. 除黄油外的所有材料入面包桶中;
到此,以上就是小编对于烘焙烤箱美食甜甜圈的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙烤箱美食甜甜圈的5点解答对大家有用。
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