千层糕

千层糕，是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食，是当地的有名的美食之一。

首先肯定说声：墨子酥不是十大名点心

墨子酥是一种点心，是安微有名的小吃。墨子酥的外形和色泽都如同墨一般，所以称为墨子酥。墨子酥入口丝滑，稍微抿一抿后墨子酥就会缓缓化开，接着就渗出墨子酥层层的甜味。墨子酥的用料其实是我们非常熟悉的黑芝麻和糖，做法也容易。

墨子酥是安徽安庆市的传统名点。60年前，在安庆市有家糕饼店，在一次生产酥糖过程中，不慎将芝麻碾得过熟，无法用来制作酥糖。正在大家为难之际，一位老师傅随手将这些芝麻泥加上佐料切制成社会上享有盛名的“胡开文”墨的形状，并冠以“墨子酥”雅号，试销于世。它竟比酥糖销路更广，从此，墨子酥便诞生了。

墨子酥的原料除了黑芝麻外，还有小麦粉、绵白糖、麻油等，盛放在类似一只比火柴盒稍大的塑料盒内，每小盒外面再用塑料纸塑封好，散装称重计价。由于***用冷制作，从而确保营养成分不被破坏，墨子酥保留了食材的原始香味。打开包装，喷香扑鼻，入口则久香不散。芝麻性平味甘，有润肠、养发、健身、抗衰老之功能，有利于补肝、益肾、通便，经常食之，既营养滋补，又神清气爽。“香召云外客，味引洞中仙”，这是人们品尝了墨子酥后，对它的赞美之词。

　　

墨子酥曾多次作为国家礼品赠送美国、日本、新加坡等国家友好人士，深受好评

衢州有没有好吃的川菜馆？

1.

蛙喔秘制炭锅牛蛙(吾悦广场店

一家很用心在做牛蛙的餐厅，推荐爱吃牛蛙的亲们进来品尝一番。服务员会主动的很耐心的根据客人不同的喜好来推荐菜品，特别告知有整只蛙也有只有蛙腿的餐，让有选择恐惧症的我马上能按照推荐点到自己喜欢的菜品。点的是碳烤蛙腿，二个人吃正好，量还算大的。服务员每隔几分钟会主动帮忙翻一次锅，以防蛙烤焦。越煮越入味感觉也就越好吃。烤羊肉串做的也不错！烤的火候正好，肉也肥瘦适中。吃的差不多服务员会来询问菜品是否合口味，还有没有需要改进的地方。餐前有水果，还有扎头的皮筋提供，餐巾印成美元样式也比较特别

2.

辣味江湖麻辣香锅

以前真的是从来不吃麻辣香锅的，自从吃了这家店以后，瞬间对香锅有了一百八十度的转变的啊！后天也去吃过其他麻辣香锅的店，想对你来说，在衢州，我还是认为这家香锅是最好吃的，这真的是最大的赞美了！这家店的生意也非常的火爆，因为好吃，我已经关顾这家店很多次了，有几次去太晚了，都要排队等才能吃到，看来大家口味都蛮一致的，认可这家店的美食。店里有两个大冰柜，一个是放素菜的，一个是荤菜，需要分开来打菜，自己动手，挑自己喜欢的吃，自己还是比较喜欢吃荤菜，所以推荐给大家的是牛肉和鸡爪，这两个很棒，每次必点。除了香锅外这家店还有其他的煲，比如螃蟹，牛蛙，虾之类的，吃过鸡爪煲，也是相当好吃！大众点评有打九折付钱的优惠，推荐给大家这家店，适合三四个人一起吃，很棒！

3，

加油蛙(吾悦广场店)

偶然进去的一家店，太让我惊喜了！🎊🎊🎊虽然主打蛙，但是裂墙推荐龙利鱼紫苏叶味，真的太太太鲜美了！作为鱼一根刺都没有简直不要太棒！肉质鲜嫩，味道丰富，98一份，分量足，三四个人可以一起吃因为汤汁很鲜，锅里的素菜也很下饭很美味🎉红糖发糕一般般 很干不推荐🎉西湖藕片甜甜的，可以当饭后甜品🎉店里三块一人的自助水果很不错，有新鲜的西瓜粗粮和粥，大家可以加一份第一次到吾悦广场的加油蛙来吃，和朋友两个人来的，我们来的时间比较早，位置还比较空，坐下来直接下单加油蛙一份，108元，特地选了衢州口味麻辣味，另外点了两份羹，一份鸡翅，服务员贴心提醒，每人再付3元可以自助区拿点心，这个不错，自助区有五谷杂粮，水果和糕点，好评。回过来说说菜品本身，麻辣味确实辣辣辣，牛蛙煮得略老一点，底料很多，里面的蔬菜都吃不掉，整体口味中上吧，谈不上很好也不算差，价格上还是比较贵的，性价比一般

去杭州旅游，吃杭帮菜的地方有推荐的吗？

蛮多的，可以分三类：

1、直扑杭城里的各类美食街。往往在这些街道上，汇集了杭城各种日常菜品，也是当地人比较喜欢的地方。主要有杭州胜利河美食街、高银街美食街（就在城中历史古街河坊街隔壁）、中山南路小吃街、大兜路美食街等。

2、直找有品牌、有影响力的杭菜餐饮店。较高端的有：百年老店楼外楼（地段最好，位于白堤上、孤山下）、知味观（地段好、城区近湖）、山外山（地段好，植物园内）；新创的品牌有：花中城（城中好几家分店，有一家就在省人民大会堂内）、张生记（城中也有多家分店，招牌菜是笋干老鸭煲）、味庄（知味观分店，开在西湖花港观鱼公园西门的杨公堤上）。

中高端的有：西湖春天、绿茶、外婆家、白鹿餐馆等，这些餐厅往往也多分店，甚至在城区与景区都会有分店，基本在百度地图上，都能查出明细。

3、直接就近找。就在下榻的酒店附近搜，方便又实惠，更重要的是一不小心就会给你惊喜，杭帮菜中的美味，不但只在酒楼里才有，更可能散落在杭州人生活中的大街小巷。而这种在家常小店吃一顿的体验，或许会给你留下更为深刻的印象。

希望以上回答有助大家更好地品味杭州。更多江南游线路定制和资讯可关注本号，或私信留言。（图片来源：百度图库）

外婆家，绿茶，张生记，其实杭州没什么好玩的。年前我和朋友一块儿乘坐***加勒比的量子号，去了一趟香港，香港的夜色是很美的，不过这艘游轮给我留下了很深的印象，太大了，简直是一艘巨无霸，设施也是很有档次的，在家摆上就可以玩冲浪、跳伞，工作人员的服务也是很热情周到的。

只有老杭州人才会带你来吃的杭帮菜

●福缘居

推荐指数:★★★★★

地点:河坊街35号 附上高德地图导航链接:***s://***.amap***/place/B0FFIK7MKD

人均消费:70元/人左右

作为一个正宗的广东人,之前去到杭州,苦苦寻找当地有特色的杭帮菜而不得,当时候去到一小卖部,便问老板他们当地的正宗的杭帮菜在[_a***_]的时候,老板就给我推荐了这一家福缘居,位置并不怎么好找,而且重点是门头特别小还土.当时我就疑惑了,是不是被老板耍了,不过来也来了,就进去试一下呗!

就这样,真的是机缘巧合,爱上了这家店♥

我当时就点了他们家的两个招牌菜还有一个叫做杭三鲜的菜

[脆皮大肠]是他们的家的招牌菜,,喜欢吃大肠的人可能就知道,大肠吃多了不仅会腻,而且有时候遇到一些处理大肠的外行人,出品的大肠的味道真的很难吃.他们家的大肠,外酥里肥,非常香,再加上他们家独家的秘制酱料,味道酸甜可口,不油不腻,超级下饭

他们家的另外一份招牌菜是[油淋鸡],作为广东人,对于鸡可谓真的是情有独钟,尤其就像在广东有一句话描述:无鸡不成宴,由此可见广东人对于鸡的喜爱,因此广东人对吃进口里的鸡的质感也是非常讲究的.这里的油淋鸡,鸡的肉质非常鲜嫩,在搭配上麻油,两者相得益彰,好吃!

第三道菜是[杭三鲜]

到杭州游玩，除了秀丽的风景，各色各样的美食也吸引了许多人。杭州虽然汇聚了世界各地的美食，但是，到一个地方旅游，绝对不能错过的就是当地菜了。杭帮菜以“爽淡”为特点，给大家推荐几家吃杭帮菜的地道餐馆吧。

一、新白鹿

新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味，而且价格也是十分的实惠的。

口感丰富的糯米藕片、酸酸甜甜的糖醋排骨、入口即化的东坡肉……新白鹿餐厅里的特色菜菜品既多又好吃。如果你准备去新白鹿餐厅吃饭，最好早点去哦。每次到了饭点，餐厅门口总是有很多人，大家都在排队等位呢。

二、三姐妹私房菜

杭州家常菜最有名的当属三姐妹咯，属于老底子正宗打杭帮菜！因此，要吃家常杭州菜的味道，三姐妹私房菜馆最好不要错过哦。

这家杭州人都爱来的餐馆里，颇受欢迎的菜有肥而不腻的白切肉、脆脆甜甜的开背虾、微辣鲜咸的红烧带鱼。经常去的小伙伴，甚至觉得三姐妹私房菜的每一道菜都很好吃呢。

三姐妹私房菜还是很受欢迎的，因此，最好提早去，不然恐怕也是要等位的哦。不过，虽然要等位，餐馆的上菜速度还是“扛扛滴”。

三、张生记

张生记是杭州老牌餐饮店之一，张生记的老鸭煲最最闻名，好像是每桌都有菜。他家的老鸭煲非常与众不同，鸭好、火腿较多、笋嫩味鲜美，推荐品尝。

福建、浙江的山区为什么会比广东的山区发展的好？

对广东山区不是很了解，没有发言权，但是我可以说说浙江。浙江人拼劲还是挺足的，不安于现状，会充足利用当地的优势和***去整合，山区的人，有的会外出经商，去外省的有，国外的也有，乃至于在非洲战乱国家都有去，只要能赚钱。剩下的一部分人会留在山区发展农业，我们一个镇的人现在基本上都以种葡萄为生。从十几年前的露天葡萄，种植面积少，品种单一，经过自己的改良，发展成单层大棚，双层大棚，种植面积广，变成了一个庞大的产业，当地土地满足不了种植需求，就去云南，四川等等地方。以葡萄为主业，可以发展很多附带产业，比如，运输、肥料、水果加工、冷冻厂等等，这样经济就活了。

这个问题问得非常好，很有水平！记得之前经常碰到一些脑残问题，比如问福建为什么经济总量比别的沿海省份少，却不知福建的人口才三千多万，跟重庆市差不多，福建的人均GDP比广东还多！关键在福建发展较平衡，而不像广东富的地方很富比如珠三角，穷的地方很穷比如梅州！福建与广东交界的地方都是两省较落后的地方，但明显能感觉到福建一侧比对方更富一些！至于浙江，情况跟福建差不多，发展较均衡，而且更胜一筹，也更高调，全国都知道他富！下图是福建龙海东泗乡下浦村的一条乡间小道，那地方较偏僻，远离都市，但路修的好，还有太阳能路灯，一片田园风光，百姓安居乐业！

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