烘焙芝麻馅儿的做法窍门,烘焙芝麻馅儿的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻馅儿的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻馅儿的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑芝麻馅儿怎么做？
2. 黑芝麻面包的做法？
3. 芝麻斑做法？

黑芝麻馅儿怎么做？

黑芝麻馅儿的做法有好多种，这里分享一种做法:1盆中加入150克左右的黑芝麻(熟)、150左右花生仁(熟)30克的红糖和70克的猪油然后搅抖均匀。盆上面盖上一层保鲜膜，放置20分钟左右;2准备包子皮，然后把盒里做好的馅取出来包包子;3把做好的包子放蒸锅蒸15一18分钟即可取出开吃。

食材

100g黑芝麻 ，用炒熟的。

另外30g白砂糖， 30g黄油， 12g炼乳。

没有炼乳的可以不用， 黄油量增加10g。

步骤1: 锅中加热水，把黄油放盆里，隔水加热融化，完全融化后拿出来。也可以放瓷碗里用微波炉解冻功能融化，但要掌握微波炉的时间。

黑芝麻面包的做法？

食材清单

克，糖40克，盐3克，酵母3克。 、 高筋面粉 300克 、 全蛋液 75克 、 牛奶 125克 、 玉米油 30克 、 糖 40克 、 盐 3克 、 酵母 3克 、 糖芝麻馅 适量

烹饪步骤

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首先把面包面团的材料放入面包机混合揉面30分钟，懒人一枚，用面包机和很省事，先放入液体材料，在放入固体粉类材料，启动面包机揉面程序即可。

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把揉好的面包取出在简单揉几下，很光滑了，静置5分钟。

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然后把面团分割成9份，这个份数随个人随便掌握，可6份、可以8份。

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材料：高粉325克，水200克，糖45克，盐4克，玉米油25克，黑芝麻粉35克，发酵粉4克。

步骤：

1.准备好材料，黑芝麻粉最好是用炒熟黑芝麻磨成粉，味道更香。

2.将高粉和黑芝麻粉混合均匀。

3.按照先液体后粉类的顺序将玉米油以外的材料倒入面包桶。

4.启动一键式和风面包程序。搅拌十几分钟后有一个间歇停顿，倒入玉米油。

5.两个多小时的搅拌、发酵、再搅拌、发酵、烘焙。

6.时间到，取出面包桶，将面包倒出来，趁热刷一层黄油。凉凉即可。 啰嗦几句：

1.黑芝麻粉最好用那种炒香黑芝麻来磨成粉，超市有整包卖的，家里没有搅拌机也可以装入保鲜袋用擀面杖擀碎。

2.出炉的面包可趁热刷上一层黄油，不仅美观，而且也会增添口感和味道。

芝麻斑做法？

芝麻斑处理干净放入碟子里。

锅里注入适合清水，放入蒸隔架子把水烧开。

把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。

打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。

取出碟子将水分倒掉备用。

烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。加入调好的生抽、白糖。煮开即熄火。快速倒入盛鱼的碟子。

最后才放入香菜。

一般来说芝麻斑可以清蒸，原味鲜香，步骤如下：先将芝麻斑清洗干净，放入蒸鱼碟子中，鱼肚里放上几根葱，鱼身上撒少许盐和切碎的的姜，放入蒸锅内大火蒸10分钟，起锅后淋上熟油和酱油。

有以下几步：
1.准备好面团。将面团分割成各个部分，每部分卷成薄圆皮。
2.准备芝麻馅料。将一勺用热水溶解了的安佰利芝麻糊加入适量白砂糖和清水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
3.将芝麻馅料填入面团。将冷藏过的芝麻馅料均匀抹在卷好的面团上，轻轻挤压后装入模具，成芝麻斑的外形。
4.烘焙芝麻斑。将入模的芝麻斑放入已预热的烤箱中，保持180度，烤20分钟左右。
5.取出芝麻斑，即可食用。

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻馅儿的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻馅儿的做法窍门的3点解答对大家有用。