烘焙模具蒸糕的做法,烘焙模具蒸糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙模具蒸糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙模具蒸糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三层糕的做法和配方？
2. 港荣蒸蛋糕配方是什么比例？
3. 枣泥蒸糕做法？

三层糕的做法和配方？

备好紫薯泥和南瓜泥，三种颜色的粉，分别过筛；

蛋糕活底圆模具把底拿掉，模具翻转，去掉底部的一面朝上面，放入筛好的粉，每种颜色放一层，抹平；

第二层，抹平；

水开进锅中大火蒸50分钟，出锅；

用的是8吋活底戚风蛋糕模具）蒸糕的时间跟糕体的厚薄和模具的大小密切相关。

港荣蒸蛋糕配方是什么比例？

1· 鸡蛋破个洞，将蛋清倒入无水的碗中。

2· 蛋黄倒入另一个碗中

3· 蛋黄和面粉，牛奶，白糖，混合，搅拌均匀

4· 蛋清放盐少许，糖适量，打蛋器搅拌

5· 一直打蛋清，不要停（因为一停下来非常容易泡沫消除，重新打，不容易），直到粘稠，能够让筷子立住的程度。

6· 打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉，混合，倒入电饭锅中，电饭锅要先放入油预热。

7· 个人比较喜欢奥力奥，放了些奥利奥碎片在蛋糕上，一起加热。电饭锅由煮饭变到保温即可。

做法一 1 各式蒸蛋糕(20张) .蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。

枣泥蒸糕做法？

用料

糯米 400克

木薯淀粉 200克

葡萄干 适量

枣泥 适量

步骤 1

糯米浸泡4小时以上，加清水与米齐平，打成米浆，加入木薯淀粉搅拌均匀。

步骤 2

8寸蛋糕模具抹油，放四大勺，蒸5分钟，撒上葡萄干，再加四大勺，蒸5分钟，铺上一层枣泥，把剩余米浆全部倒入，再蒸5分钟，最后撒上桂花。

到此，以上就是小编对于烘焙模具蒸糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙模具蒸糕的做法的3点解答对大家有用。