大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙为何没有千店品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙为何没有千店品牌的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕，面包模具为大家都买三能的？
三能目前是国内最好的烘焙工具品牌。
做工细致，基本上没有瑕疵，质量好。对于追求完美的烘焙师来说是首选。另外也有很多国外的品牌模具质量也非常好，比如布拉、勃朗特、卓玛尔等。不过国内绝大部分城市是买不到这些品牌模具的。国内其他牌子的模具也很多，质量就差一些了，当然有很高的价格优势。如果经济条件允许，买三能的自然要更好一些。不过要是从经济实用角度出发的话，很多小牌子的模具（通常根本就没有商标，不知道到底是什么牌子）其实很适合家庭使用。因为在国内，大概没有人家会天天烤点心的。也不会有人真的介意模具上有几道划痕之类的瑕疵。因为即使买了非常昂贵的知名品牌模具，使用的精心程度也因人而异，时间久了难免会出现划痕，或因碰撞等造成坑瘪。因使用而人为出现瑕疵和初始买进时就有一些瑕疵（只不过这些瑕疵不是自己造成的）想想看，对烘焙本身其实没有任何区别。烘焙成果如何最重要的还是要看制作者的水平的。至于阳极、阴极等，只是金属镀膜的不同方法，通常经过镀膜的模具会更耐用也更安全一些。选择的原则是硬膜的比阳极的好，阳极的比阴极的好，阴极的比无镀膜的好。希望对楼主有所帮助。是烘焙还是烘培,看到有牌子挂着烘培,不知道算是错别字吗？
肯定是“烘焙”两个字，正确发音是bei，但行业里一般叫法都是叫pei。也是没有办法的事，这可能和最初烘焙行业入门门槛较低有关，一些人的文化程度不高，就直接念成pei，之后就以讹传讹了。但是，可以念错，却是不能写错的，“培”字肯定是错误的。
开蛋糕店就做蛋糕不做面包有前景吗？
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如果说要开面包店还是蛋糕店，首先一点就是客户的积累，成本的考量，还有你的能力，如果一个单做一个品种，你真的很难做起来。如果你真的想走得远，你不能把眼光只放在眼前。
这个问题我可以回答你，思路是对的，具体有几个问题需要再考虑。
独立小型蛋糕店如果开在有品牌店的周围，基本上会失败。产品力竞争不过品牌店。面包是一个设备投入大，花费时间较长，需要品种多样化，保质期短的品类，所以它需要一定的后台支撑力，较多的销售渠道来消化产品。
如果将品牌连锁蛋糕店比做大而全的沃尔玛超市的话，无面包的蛋糕店就相当于外面各种专业化的零食店，蔬菜店，水果店等，有几种主打特色蛋糕产品，辅以各种常见的传统糕点，面包，蛋挞。特色产品和低价产品吸引客流，高价有品质的蛋糕产品产生口碑和利润。
因为我在长沙大学城附近开了一个蛋糕店，周围有四五家品牌连锁蛋糕面包店，就是避开了面包产品，我们搞差异化竞争，生意还可以。而好几家同期和后来的独立蛋糕店搞大而全的蛋糕面包店，基本上都撑不过半年。没特色，没主打产品，卖不掉损耗超级大
附赠几个小问题给你，考虑好。
1、 自己是店里的主打师傅吗，如果不是，建议不要开了。如果是，认真去做市场调研，准备好资金和各项开业准备工作。
2、考虑好淡旺季。淡旺季的销售相差十分巨大，5-9月是淡季，如果不能一炮打响，现金流很快会断。10-4月是旺季，可以2个月时间就确认你的开店思路正不正确，生意是否维持的下去。
到此，以上就是小编对于烘焙为何没有千店品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙为何没有千店品牌的3点解答对大家有用。
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