聊城烘焙原料装饰厂家,聊城烘焙原料装饰厂家电话

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1. 饺子是大家最喜欢的食物，你的家乡都有什么特色水饺推荐一下？

饺子是大家最喜欢的食物，你的家乡都有什么特色水饺推荐一下？

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我平时最爱吃的就是饺子，每周必须吃一顿，我是生在黑龙江长在辽宁大连。东北的饺子一直是备受青睐，皮薄馅大闻名全国。沈阳著名饺子馆老边饺子全国闻名，大清花饺子在全国开了很多分店，由此可见东北饺子的受欢迎程度。

黑龙江老家的特色饺子

酸菜油滋啦饺子

原料：油滋啦200g、酸菜500g、葱姜花适量、面粉200g、盐少许、味精半勺、花椒粉适量

1.五花肉用油炸好。

2.将酸菜洗好剁碎，葱姜，油滋了都剁碎，放入。

3.加入适量油，盐和花椒粉，葱姜，味精，拌匀。

我个人观点，我是河南人但是我有一点偏爱东北饺子，东北饺子饺子皮劲道，饺子馅大，还带饺子馅汤汁，东北饺子个头大，饺子肚大看起来很有食欲，在北方很多城市都有东北饺子馆，东北人实在，对待人热情好客，东北人喜欢大口吃肉大碗喝酒，东北人豪爽。

吃饺子还是要吃手工饺子，手工饺子不知道比饺子机包的好吃多少倍，还有就是包饺子，饺子馅要用刀躲的馅才好吃，机器打出来的饺子馅，不好吃，感觉饺子馅没有灵魂，搞一盘饺子，再来一碟大蒜蓉，在准备一碟香醋，生抽，辣椒油，这些是吃饺子必备调料，还有就是牛肉酱沾饺子也不错，好吃。

谢谢邀请，我们这里家乡的饺子馅，都是牛肉，大葱，猪肉大葱，韭菜鸡子，和猪肉菲莱，西湖鸡子，芹莱馅，豆角猪肉的，但什么馅的也有，但最好吃的就是韭莱·鸡子的，我们这里，孩子生日，逢年过节，或聚家团圆的时候，都会包顿饺子吃，不知你们那里都是吃的什么馅的，欢迎你们到我们这里来做客，來了我和你包饺子吃，想吃什么，做什么，谢谢信任。

饺子是大家最喜欢的食物，我家乡的特色水饺就是羊肉萝卜饺子。

我的家乡是在地处豫鲁交界的黄河滩，那里土地贫瘠，经济落后，至今仍是国家级贫困县，但是我们那里却盛产小寒尾山羊，过年吃羊肉水饺，则是我们家乡的传统与特色，这个饮食习惯一直传承到今天。

过年了，大人和孩子都沉浸在浓郁的年味中，不管家庭条件的好坏，大人们总要在集市上买上二斤羊肉，过年时吃上一两顿羊肉萝卜饺子，一到腊月二十七八，就能听到左右邻居，在菜板上剁羊肉饺子馅，传来的噼噼***的声音，把过年的气氛推上***，包羊肉萝卜馅饺子，我们那里有个传统的做法，就是把羊肉先剁好，加上调料后，把它养起来(即让肉馅入味)，到年三十也就是除夕的下午，一家人热热闹闹的，坐在桌子前包饺子，所以一到腊月二十七八，人们就开始把羊肉饺子馅儿拌好，养起来备用。羊肉萝卜牛肉茶，猪***火加山楂，我不知道这句话的出处，但是它跟我们家乡的口味儿不谋而合，不知道这是偶遇，还是先人们有超前的智慧，以早就知道这种吃法是科学的，所以在我脑子里留下这样的思维，羊肉和萝卜是绝配的，只要吃羊肉饺子就一定要配萝卜。现在我就把这套“祖传秘方”介绍一下:羊肉二斤，把它剁碎，放适量盐，饺子料，香油，把它搅拌均匀，养上一两天，我们把萝卜切成片，然后放到开水锅里，煮一会儿，等水凉了以后，我们把萝卜捞出来，先把水沥尽，然后把萝卜片放到笼布里再挤压，把萝卜里的水给彻底挤压干净，这样就可以随时和羊肉搅拌成饺子馅，包出好吃的羊肉萝卜饺子了。

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