烘焙美食教程榴莲千层,烘焙美食教程榴莲千层怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程榴莲千层的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食教程榴莲千层的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲千层的家常做法？
2. 怎么做榴莲千层？
3. 榴莲千层怎么做满配？
4. 榴莲千层的用料？

榴莲千层的家常做法？

榴莲千层也可以在家里自制，以下是家常做法：

材料：

- 榴莲肉（约500克）

- 低粉 50 克

- 鸡蛋 3 个

- 砂糖 80 克

- 牛奶 150 毫升

- 奶油 100 克

- 盐适量

步骤：

主料鸡蛋：3个

无盐黄油：10g

牛奶：250g

低筋面粉：50g

玉米淀粉：30g

淡奶油：300g

榴莲肉：250g

辅料 糖粉：25g 细砂糖：20g

榴莲千层的做法步骤

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

怎么做榴莲千层？

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

首先，将鸡蛋，糖，60克淡奶油，普通面粉和玉米淀粉放入搅拌碗中，并以每30秒的速度3：5混合；

接着，加入牛奶和盐，以30秒/速度3.5的速度混合，然后将面糊过筛过筛，放在一旁。清洁搅拌碗；

然后，锅中刷油预热，用勺子将面糊倒入锅中，不要将面糊倒入太多，尝试使其稀；

接着，在没有油和水的情况下清洁主锅，根据图片插入蝴蝶棒，加入糖粉和淡奶油，然后匀速搅打稀奶油。时间是50秒零1分钟。在这里观察观察，注意时间只是参考。

榴莲千层怎么做满配？

1. 鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌 

2. 筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。 

3. 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。 

4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上。

榴莲千层的用料？

需要以下材料：

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

榴莲千层

　　用料：

　　榴莲、鸡蛋、纯牛奶、白糖、黄油、低筋面粉、淡奶油。

　　做法：

　　1、 把榴莲掰开，取出里面的果肉，剔除掉果核，把果肉放入碗中捣成泥。

　　2、 另准备一个空碗，打入一个鸡蛋，加入纯牛奶、低筋面粉和10克白糖，用打蛋器把它们一起搅打成糊状。

　　3、 将黄油隔水融化开，倒入刚刚调好的面糊里一起搅拌，把面糊用过滤网过滤两遍，去除里面的颗粒。

　　4、 开小火把锅加热，淋上少许面糊，用铲子把面糊摊平整，等面糊定型后就可以出锅了。

　　5、 把所有的面糊煎成面皮后，叠放在案板上，可以找一个方型模具倒扣在面皮上，借助小刀把面皮刻成方形。

　　6、 碗中倒入淡奶油，加入适量白糖，借助打蛋器的力量打发成奶油状。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程榴莲千层的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程榴莲千层的4点解答对大家有用。