大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物烘焙鸡肉塔的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物烘焙鸡肉塔的做法的解答,让我们一起看看吧。
肯德基塔可做法?
【辅料】:牛肉200克,马苏拉里芝士适量,青椒1个,红椒1个,西红柿1个,洋葱半个,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,黄油5克
步骤:
1.将青椒、红椒、西红柿洗净,牛肉用水泡一下,让血水浸出
2.将处理好的牛肉切成小块,切好的牛肉放在碗中,撒上适量的盐和黑胡椒,用手抓匀腌制十分钟左右
鸡腿肉:2个
洋葱:1个
番茄:1个
辣椒:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量
步骤:
将鸡腿肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
洋葱和番茄切成小块备用。
1· 鸡脯洗净后用刀片成0.8cm左右的薄片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,体积增大约为原来的1倍大
2· 把鸡肉放入碗中,加盐、胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油、生抽等调味搅匀(依个人口味调配就好)。用手抓匀轻轻揉压,腌制半小时
3· 准备鸡蛋液、面粉、面包糠,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉,再裹上打匀的鸡蛋液,裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠
4· 锅中倒入少许油,油6成热时将鸡排放入,中小火煎至两面金黄
5· 准备生菜、番茄片,用吸油纸吸掉多点油,将鸡排用袋子做成U形容器,配上切片的番茄及生菜,计入少许番茄酱或沙拉酱,即可
用料:
淡奶油135克,纯牛奶60克,细砂糖15克,炼乳10克,鸡蛋两个。
步骤:
1,准备一个干净的量杯,加入135克淡奶油,这种淡奶油不要用其它食材替换,有人说我用纯牛奶也能做出来啊,告诉您,没有可比性,纯牛奶版的随便做做玩玩可以,口感跟淡奶油版的比,完败!
2,然后加入60克纯牛奶,就是常见的无添加的纯牛奶,没有甜味那种,越简单得越好。
3,加入两个土鸡蛋,土鸡蛋的蛋黄大,蛋清少,如果是市面上个头比较大的洋鸡蛋,只用三个蛋黄就可以了。
4,加入一勺细砂糖,实在不想吃糖可以不加,但是甜品就是甜的,不想吃甜,还做甜品干嘛呢?
5,加入一勺炼乳,这个没有可以不加,不过买起来也很方便,一般小超市都能买到,加了炼乳口感明显更浓郁一些。
6,接下来就是搅拌了,用筷子也好勺子也好,充分把食材混合均匀。
7,把混合好的蛋挞液倒进解冻好的蛋挞皮里,七八分满就可以了,蛋挞烤的时候会膨胀,要给它留一些空间。
糖醋盐酥鸡正宗做法?
主料:
辅料:
做法:
1.姜切片,鸡腿洗净,去骨切块,加入醋1勺、盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟;
2.将腌好的鸡腿放入裹粉;
3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,一块块放入裹好粉的鸡肉,待鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。
食材:
主料:鸡腿肉350克,九成塔50克,面包糠50克,鸡蛋1个,红薯淀粉50克,盐1勺,姜末8克,蒜末25克。
辅料:五香粉6克,米酒15克,生抽10克。做法步骤:
1、鸡腿肉去皮后切块,加入盐、姜末、蒜末、生抽。2、在加入15克米酒汁。
3、加入6克五香粉。然后抓拌均匀,腌制2小时入味。我们吃的盐酥鸡块最主要的调味料放的不是椒盐,而是五香粉。
4、让腌制好的鸡块放入鸡蛋液里滚一下,粘满蛋液。
5、然后均匀的裹上干淀粉。裹完干淀粉再回到鸡蛋液里滚一圈,使鸡块上粘满蛋液。
6、粘满蛋液的肌肉块再放入面包糠里滚一圈。鸡蛋液和干淀粉可以起到粘性的作用,能挂住干淀粉和面包糠。
7、全部裏好以后锅里油烧7成热时放入鸡块小火慢炸、出锅前2分钟左右放入清洗干净沥干水分
到此,以上就是小编对于宠物烘焙鸡肉塔的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物烘焙鸡肉塔的做法的2点解答对大家有用。
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