烘焙美食简易甜品不用糖,烘焙美食简易甜品不用糖怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食简易甜品不用糖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食简易甜品不用糖的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单易学无烤箱甜点？
2. 食材不多无需用火的甜品？
3. 不用牛奶用小麦粉做的甜点？
4. 怎么做迷你小果冻不用水晶？

简单易学无烤箱甜点？

原料：

全脂牛奶1袋（485克）、蛋白3个、香草粉1/2茶勺（3ml）、白糖2汤勺（30克）、蜜红豆3汤勺（45克）。

做法：

1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；

2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；

3、蛋白分离，用筷子打散，尽量打散；

4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；

5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀；

6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀；

食材不多无需用火的甜品？

电饭锅蛋糕

面粉3勺冒尖 、牛奶6勺 、 糖4勺 、 鸡蛋（清黄分开）4个 、盐适量 、油适量

步骤1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦。

步骤2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

步骤3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈。

步骤4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

步骤5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

步骤6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

步骤7、下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了 （锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）。

不用牛奶用小麦粉做的甜点？

米糕。米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。

以马拉糕为例。把材料准备好后，把水烧开，锅里烧开的水倒红糖，用筷子帮助红糖完全融化。

等红糖水放温后，倒普通面粉，用筷子搅拌均匀。再加木薯淀粉，继续用筷子搅拌。

最后倒耐高糖酵母，搅拌到无颗粒的状态，大概10-15分钟的时间。放进烧开水的锅里，静置60-80分钟的时间。再倒一起搅拌。加食用油混合均匀。放到模具里蒸熟。

怎么做迷你小果冻不用水晶？

以下是做迷你小果冻的做法，不用水晶：

所需材料：

- 果汁（可用苹果、橙汁等）

- 吉利丁粉或鱼胶粉

- 糖（可不加，也可用甜菜根糖代替）

步骤：

1. 准备一个深碗或锅，加入果汁，并加热至温度略高于常温。

如果你不想使用水晶来制作迷你小果冻，可以考虑以下方法：

材料：

- 果汁：选择你喜欢的果汁，如橙汁、苹果汁、草莓汁等。

- 明胶粉：用于凝固果汁，可根据包装说明使用适量的明胶粉。

- 糖：按照个人口味添加适量的糖。

步骤：

1. 准备一个容器或迷你果冻模具，根据需要选用合适的尺寸。

2. 将果汁倒入锅中，加入适量的糖搅拌均匀。

3. 将明胶粉撒入少量温水中搅拌溶解，并放置片刻让其膨胀成透明凝胶状态。

4. 将锅中的果汁加热至微温（不要沸腾），然后轻轻加入溶解好的明胶粉，持续搅拌至完全溶解。

到此，以上就是小编对于烘焙美食简易甜品不用糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食简易甜品不用糖的4点解答对大家有用。