大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙电饼铛烤鱼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙电饼铛烤鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饼铛烤鱼片的家常做法?
准备工作:首先,选择一条适合烤制的鱼,如罗非鱼,因为它刺少且价格便宜。将鱼清洗干净,并沥干水分。然后,将姜葱切丝,塞进鱼肚子里。在鱼身上抹上盐,再倒少许酒腌制5分钟。
腌制:腌鱼的目的是为了让鱼肉更加入味。腌制时间可以根据个人口味调整,但5分钟是一个基本的参考时间。
电饼铛准备:在电饼铛的上下烤盘上刷上一层薄薄的花生油。然后,将腌好的鱼放进电饼铛里,合上盖子,选择烤鱼功能,上下烤盘加热,双面烤。
调制酱料(可选):为了增加风味,可以调制一个东南亚口味的泰式甜辣柠檬酱。在锅里加入少许花生油加热,爆香葱蒜。然后加入三勺泰式甜辣酱,再加入切丁的彩椒丁、小米辣椒、酸萝卜丁和黄瓜丁和柠檬片。再加入少许水,加热炒香,秘制酱料完成。
烤制:现在鱼正好也烤好了,打开电饼铛看看,双面金黄焦脆。
小熊电饼铛怎么煎烤鱼?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我选的是一条比较大的草鱼,鱼头鱼尾去掉(留着下次做泡饼)比较小的直接用一整条,从中间劈开,背部打花刀,加葱、姜、料酒、白胡椒、盐抹匀腌制入味(半小时以上)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
配菜切好备用
用料:小鱼 若干条
料酒 少许
盐 少许
油 适量
孜然粒 适量
蒜蓉辣酱 适量
步骤 1
将鱼收拾好,去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。 将鱼两侧划几刀,加料酒,两面抹盐腌制一段时间,时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。
步骤 2
电饼铛放好,下边倒油。我的电饼铛是两面加热的,但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。把鱼依次放在里面煎就好了,过五六分钟换一面,每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点,一点要煎透。
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将洗干净的鲤鱼切成块,备用。
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将姜和蒜切成碎,备用。
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拌匀后,腌渍半小时以上。
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将鱼块整齐地摆放在电饼铛上。
到此,以上就是小编对于烘焙电饼铛烤鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙电饼铛烤鱼的做法的2点解答对大家有用。
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