烘焙植物奶油葡挞的做法：植脂奶油做蛋挞？

本篇文章给大家谈谈烘焙植物奶油葡挞的做法，以及植脂奶油做蛋挞对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蛋挞的做法

蛋挞的做法

奶香蛋挞 食材：牛奶、蛋挞皮、鸡蛋、糖 做法： 将蛋挞皮解冻变软； 蛋挞液：牛奶100克、鸡蛋2个、糖30克搅拌均匀（家里有炼乳也可以加点炼乳，味道更美味）； 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就行； 空气炸锅预热5分钟，然后把蛋挞放入空气炸锅中，180度8分钟左右即可（如果蛋挞液倒的太满可以多烤几分钟）。

鸡蛋2颗，纯牛奶200g，细砂糖20g，蛋挞皮9个（提前拿出来解冻半小时）炼乳10g（增加奶香味）柠檬汁。 做法： 鸡蛋、细砂糖搅拌均匀。 倒入纯牛奶搅拌均匀，再加入炼乳搅拌均匀，几滴柠檬汁去腥。 过筛两至三次（会更加细腻）静置10分钟。

所用材料：蛋挞皮9个。蛋挞液配方：鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄，再倒入牛奶，这样蛋黄会融化在牛奶中，如果后搅拌蛋黄，蛋黄会飘起来不均匀。

冰箱拿出蛋挞皮解冻备用。碗里打一个鸡蛋，加入砂糖，怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精。用蛋抽把鸡蛋和砂糖搅匀后加入纯牛奶，再次搅拌均匀。过筛2遍，口感更细腻。过滤好的蛋挞液直接倒入蛋挞皮中，每个倒9分满。

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