烘焙油炸汤圆的做法大全,烘焙油炸汤圆的做法大全窍门

kodinid 2024-09-23 9

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙油炸汤圆做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙油炸汤圆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 汤圆油炸做法要煮多久?
  2. 油炸小汤圆做法?
  3. 炸红薯汤圆做法?

汤圆油炸做法要煮多久?

7分钟左右

其实炸汤圆之前也是要把生的汤圆煮熟的,这样才可以炸。所以汤圆就要像平时水煮的汤圆一样,必须煮熟煮透才可以吃。常规汤圆一般煮7分钟左右就可以煮好了。煮好的汤圆然后捞出再放油锅里炸,这样炸出来的汤圆才会好吃。所以煮汤圆的时间一定要把控好,不能煮的时间太短,也不能煮太久,否则极易容易破皮。

烘焙油炸汤圆的做法大全,烘焙油炸汤圆的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

油炸小汤圆做法?

原料糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克做法

1.

将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。

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(图片来源网络,侵删)

2.

将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。

3.

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(图片来源网络,侵删)

锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟

1撒芝麻,可以单一种,也可以混着来。
2滚圆子,建议滚成长条再切细小粘性最大沾芝麻滚圆
3越滚越多最后滚成一副世界地图 😄
4下锅炸,先大火把油烧热,微微有一点冒烟,我先丢一个试油温。
下锅炸
5外焦比较美味,不过煮一下也不会那么焦脆的口感,可以固化一下芝麻。看自己,略黄一点就ok。
6出锅 这个可以吃两到三个人
7刷锅去油下米酒煮。先烧开水再放米酒,人多就一碗米酒400g,我一个人就200g米酒,煮开下丸子
8别忘了加糖 我加了四勺,美美滴甜滋味。

红薯汤圆做法?

1、红薯洗干净,切成两半,然后放入蒸笼里,大火蒸熟;

2、红薯蒸熟后,去皮,捣成红薯泥,再加入少许白糖,搅拌均匀;

3、加入少许面粉,充分搅拌均匀;

4、锅中倒入植物油,油温烧至五成热,取适量红薯泥,搓成丸子,然后放入锅中炸;

5、开中小火慢炸,炸的时候要不断翻动;

制作步骤

1.将红薯切成小块,蒸熟后压成泥状。

2.将红薯泥、鸡蛋、面粉和白糖混合,搅拌均匀,形成糊状。

3.注意不要放太多面粉,以免太干。

4.将汤圆放入红薯糊中,让每个汤圆都裹上一层糊。

5.汤圆可以直接从冰箱中取出,无需解冻。

6.加热油锅,待油温升至七成热(即插入筷子会有小泡冒出)时,放入裹好面糊的汤圆。

6.用中火炸约一两分钟,直到汤圆表面金黄酥脆,内部熟透。

7.注意不要炸太久,以免汤圆膨胀,馅料溢出。

 8.捞出炸好的红薯汤圆,沥干油分,即可食用

到此,以上就是小编对于烘焙油炸汤圆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙油炸汤圆的做法大全的3点解答对大家有用。

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