大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙石板披萨做法步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙石板披萨做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
手工薄脆榴莲披萨怎么做?
丝滑细腻,榴莲香气四溢!薄脆榴莲披萨的美味让我们流连忘返,现在我们一起来手工吧。
榴莲薄脆披萨的用料:榴莲肉 400克高粉 100低粉 25盐巴 1酵母 1食用水 85植物油 10马苏里拉芝士 200奶油奶酪 40g
步骤 1
步骤 2
高粉、低粉、盐混合用手动打蛋器混匀。
步骤 3
取三分二的水和酵母放入其中用筷子混合,慢慢的倒入余下的水,在干粉位置上,搅拌成棉絮状后放入厨师机搅拌15分钟。
步骤 4
上周买了个榴莲,掏出来果肉有一大盒+一小盒,第二天没有吃完,寻思怎么把榴莲处理一下。想着家里还有高筋面粉和一些芝士碎,做个榴莲披萨吧! 吃过某品牌的榴莲披萨,号称有多少多少果肉,卖得还贼贵,不如自己在家做得好吃和爽快! 现在送上榴莲披萨的配方(其实很简单,关键是用心,就会有爱的味道): 1、发酵面团 材料: 高筋面粉 120g 牛奶 80g 橄榄油 5g 白砂糖 10g 酵母 8g 盐 一丢丢 将上面的食材,全部混合,揉成面团(要盆里干净、手上干净、面团干净的状态),盖上湿毛巾,静静等待2小时左右,面团发至2倍大。 香香的发酵味,好喜欢~ 2、制备饼底 用小刷子在披萨盘里刷点橄榄油,将发酵好的面团均匀铺到披萨盘里,用两根牙签在饼底全部扎上小孔。 3、准备榴莲泥 材料: 榴莲果肉 1大坨 把榴莲丢到一个大碗里,用木勺按压,挤出果核,然后剁啊、按啊、搅啊,把榴莲变成细腻的果泥,备用。 4、铺披萨 材料: 马苏里拉奶酪 适量(喜欢的就多放) 在披萨饼底上,先铺上一层榴莲泥,再加一层马苏里拉奶酪,披萨做好! 5、烤披萨 烤箱预热180°,上下火烤制20~30分钟,烤到芝士微微焦黄,就大功告成了!
榴莲肉 400克高粉 100低粉 25盐巴 1酵母 1食用水 85植物油 10马苏里拉芝士 200奶油奶酪 40g中层上下火220度 烤15-17分钟
榴莲薄脆pizza的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备以上原料、奶酪室温软化、
步骤 2
高粉、低粉、盐混合用手动打蛋器混匀;
步骤 3
取三分二的水和酵母放入其中用筷子混合,慢慢的倒入余下的水,在干粉位置上,搅拌成棉絮状后放入厨师机搅拌15分钟,mini档和1档;
你好,我是爱做饭的铲屎官,很高兴回答你的提问,如下是千层榴莲披萨的做法,希望能帮到你。
准备材料:
高筋面粉200g
榴莲肉300g
芝士碎150g
干酵母2g
温水适量
糖一勺
盐一克
榴莲披萨的做法:
新手做欧包,如何使烘焙成功率更高?
欧包近年来大热,深受大家喜爱。烘焙店的欧包价格较高,也有添加剂等风险,所以越来越多的人选择自己做欧包。
其实面包的制作难度比蛋糕要高得多,环境的温度湿度,甚至揉面的力度都会影响欧包的口感和品相。
以下介绍几个要点,能帮助新手快速提高成功率:
酵母粉的新鲜很重要!酵母粉是比较常用的欧包必备食材。天然酵母的喂养过程久不适合新手朋友,大家一定要记得做含有糖的面包,买耐高糖的酵母粉。而且要买小分量装,保存也要密封冷藏,尽量一周内使用完。不新鲜的酵母,或者不耐高糖的都会大大降低酵母的活性导致面发不起来。
二,使用厨师机揉面
厨师机或者面包机揉面是比较省力省时的方法。面包的揉面手法与馒头包子不同,如果没专业学习过很可能揉很久也不出筋,机器揉面会帮你事半功倍。
三,使用发酵箱发酵
#暖暖的胃道#土豆是养生佳品,家常土豆有多少种花式做法?
土豆,我们也叫马铃薯。我和儿子最喜欢吃我家先生炒的肉末土豆丝、凉拌土豆丝,香脆可口,筷子夹起来时,韧劲实足。另外,还有红烧土豆,这三种做法是我们家最常吃的。
一、肉末土豆丝做法:
1、将土豆切成丝后放入清水中过滤一下,捞出沥干水,这个主要是把溢出表面的淀粉清洗,下锅时就不会沾锅底。2、将锅下油,烧热,倒入土豆丝快炒,土豆丝稍软即起锅放置菜碟中备用,倒入剁好的肉末,姜,蒜,锅中炒,加少许料酒,肉末将熟时再倒入土豆丝拌均,加适量耗油,葱,即可。也可以根据自己的口味加少许的辣椒和醋。
二、凉拌土豆丝
将土豆切成丝后,用清水浸泡一分钟左右,同时烧开水,水开后将土豆丝放入开水中焯一下,稍软后捞起再放清水中镇一下,捞出,沥水,然后放入切好丝状的葱、蒜、青红辣椒,一起拌匀。
三、红烧土豆
1、将土豆切成块,切好五花肉备用,[_a***_]姜,葱,蒜,老抽,八角。
2、锅加入油,炒五花肉变色,爆炒葱,姜,八角。
3、倒入土豆翻炒一下,加老抽。
4、加水,大火🔥煮开后,焖10分钟,加盐,即出锅食用。😄
到此,以上就是小编对于烘焙石板披萨做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙石板披萨做法步骤的3点解答对大家有用。
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