大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料甜品店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙原料甜品店的解答,让我们一起看看吧。
甜品店取什么名字好听?
1. 甜甜蜜蜜屋
2. 糖心乐园
3. 梦幻甜品坊
4. 蜜糖星球
5. 烘焙情缘
6. 甜心时光
7. 仙乐甜品店
8. 心语甜圈圈
请问开甜品店具体需要哪些设备?
如果是普通的蛋糕店,应该有裱花间和烘焙间,不锈钢的案台和空调要每间一个,另外裱花间需要的有打奶机,绘画喷枪,转台以及保鲜柜;烘焙间需要的有烤箱,打蛋机,醒发室,电子称,冷藏柜、冰箱、台车以及烤盘。还有一些小工具比如量杯、油纸、裱花袋、裱花嘴、剪刀、模具、粉筛、走锤、不锈钢盆、刮面板等。
如果是像我们用传统手工现烤现售的古早风味蛋糕店,需要的设备相对不多,只需要烤箱、打蛋器、冰箱、案台、净水器和一些小工具如烤盘、油纸、刀等。因为我们的用料纯粹,造型简单。
我们是古早味现烤蛋糕的领军者,如果你也喜欢古早味蛋糕,就关注我吧!
一个烘焙店的职位有哪些?
一个烘焙店,职位包括有:店长、烘焙师、包装员、收银员。
店长:一般是烘焙店的老板,负责管理员工,监督烘焙店的食品制作以及销售。
烘焙师:负责制作面包、蛋糕等烘焙食品。
包装员:负责包装店里面的面包或者蛋糕。
有技师,蛋糕师,专门做蛋糕的技师;烘焙师,专门烤面包的技师;店长,管理店里的所有大小事;***购员,购店里所有希要的食材;
收银员,电脑收顾客购的食品;
营业员,笑脸热情招呼所有进店的顾客,并问顾客希要喜欢什么食物,并一一热情有礼貌准确的给顾客介绍每款顾客希要的面点类,让顾客开心快乐的购物并有礼貌的送走。
开烘焙甜品店如何选址?
1、如果资金充足,以面包和甜品为主打的话,选址就必须要人流聚集区,因为面包和甜品是及时性消费会和冲动性消费,并且,卖的都是新鲜为主,所以,需要有大量的人流,如步行街,商业街,女人街等,否则,会有大量报损,让你无法接受。
2、如果资金不充足,就必须做私房蛋糕为主,因为生日蛋糕是预定性消费,理论上讲,都会提前一天进行预定,再迟也是早上定晚上拿,因此,这是刚需性需求,这个时候,客户都充分的时间去对比产品的口感,口碑还有价格,所以,把私房生日蛋糕做好,做到极致,也是条好路子,这种店的选址就不需要太好,重要是要方便,或是自取,或是送上门。这样选址在一般的小区门口,次要街道,可方便停车的链接处都可以。
3、总之,选址没有固定的模式,有多少钱做多少事情,位置当然越佳越好,只是现在的房租成本居高不下,必须要结合新思路才可以
首先应该做好调研工作,看你那个区域有多少家烘焙店,分别是什么类型的。
选址的话,建议选在商圈周围、住宅区附近、学校附近、写字楼附近。
总之,有固定人流量的地方。争取把人流转化为客流。
最后就是做好产品、好好经营就好了。
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到此,以上就是小编对于烘焙原料甜品店的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料甜品店的4点解答对大家有用。
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