大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于免烘焙椰蓉点心的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍免烘焙椰蓉点心的做法的解答,让我们一起看看吧。
椰蓉糕点?
椰蓉蛋糕
椰蓉蛋糕是一道美食,主料是面粉、椰蓉,配料是鸡蛋,调料是白糖、色拉油、低粉等。这道美食主要通过烤箱烤制的方法制作而成。
做法
1、鸡蛋三个加糖打至颜色发白,面糊滴落不消失;2、加入油和面粉搅拌后,放入模具170度第二层15至20分钟即可。
(适合25升烤盘):蛋白80克、蛋黄33克、低筋面粉51克、白糖50克
抹馅
淡奶油100克、白糖10克
食材:南瓜220克、牛奶180克、玉米淀粉40克、糖30克、椰蓉
做法:
① 南瓜去皮切片,上锅蒸熟,打成泥;
② 牛奶加糖、玉米淀粉搅匀,加南瓜泥搅匀,小火边煮边搅,煮至浓稠关火;
③ 模具撒点椰蓉,把南瓜糊倒入模具,冷藏2小时以上凝固,脱模切小块,撒椰蓉即可。
椰蓉能直接食用吗?
椰蓉是可以直接食用的。因为椰蓉是是椰丝和椰粉的混合物。
椰蓉通常用于做糕点、月饼、面包等的馅料,撒在糖葫芦、面包等表面,增加口感和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或研磨成粉末,经过特殊干燥处理后再混合。
椰蓉本身是白色的,市场上常见的椰子由于在生产过程中添加了黄油、蛋汁、糖、蛋黄等而呈现出诱人的金***光泽。虽然这种椰蓉味道更好,营养也更多,但是它的卡路里含量更高,一次不宜食用太多。
椰蓉的食用方法和用途?
椰蓉的使用方法
椰蓉奶酥饼干
材料:黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G
做法:
1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)
椰蓉是用来做糕点、月饼和面包的馅料,一般撒在糖葫芦、面包的表面,来增加椰蓉的口味和装饰表面。
紫薯椰蓉球
做法:
(1)将紫薯洗净去皮,切成大片放入蒸锅中蒸熟;用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥,一定要压的细一些;
(2)放入炼乳或动物性奶油拌匀;取一块巴掌大的保鲜膜,舀一勺紫薯泥放在上面摊平;
做椰蓉酥是用椰蓉粉吗?
是的,椰蓉粉是椰丝和椰粉的混合物,用来做椰蓉酥,可以增加口味和装饰表面。
椰蓉粉还可以用作糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉酥是一道以低粉、椰蓉、黄油等为主要食材制作的美食。制作简单,毫无烘焙经验的新手最适合尝试,因为椰丝本身就香,所以这款耶酥相当酥脆,非常香。
基本信息
中文名椰蓉酥 口味甜
主要原料低粉90G、椰蓉80G、黄油70G分类甜点辅料鸡蛋1个、泡打粉1茶匙
到此,以上就是小编对于免烘焙椰蓉点心的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于免烘焙椰蓉点心的做法的4点解答对大家有用。
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