烘焙美食椰蓉奶排面包,烘焙美食椰蓉奶排面包怎么做

kodinid 2024-09-22 7

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食椰蓉奶排面包问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食椰蓉奶排面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜奶油椰蓉面包怎么做?
  2. 椰蓉芝士肉松小面包的做法?
  3. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法?
  4. 椰蓉手环面包的做法?

奶油椰蓉面包怎么做?

步骤 1

黄油外,所有面团材料混合,厨师机面团混合出厚模后,加入黄油至出手套

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2

揉好的面团放入烤箱发酵至1.5倍大,取出排气,分成6个面团,分别擀成椭圆形,从两边向中间对折,再对折捏上

步骤 3

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(图片来源网络,侵删)

全部捏好后,放入烤箱二次发酵

步骤 4

发酵好后,取出刷上牛奶,撒上椰蓉

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(图片来源网络,侵删)

步骤 5

放入预热好180度的烤箱,上下火175度烤18分钟,为防止上色过重提前盖上锡纸

椰蓉芝士肉松小面包的做法

1、高筋面粉200克,糖35克,盐2克,酵母2克,牛奶75毫升,鸡蛋液45克,黄油18克,放入厨师机桶里

2、启动揉面程序,把面团揉至扩展阶段

3、加入室温软化的黄油,继续揉至完全阶段。也就是可以拉出薄膜的状态

4、揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。

5、发酵期间,我们可以制作椰蓉馅儿。黄油30克,糖粉30克,鸡蛋一个,玉米淀粉5克,奶粉15克,椰蓉60克,全部混合在一起搅拌均匀就可以了

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法?

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内,鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母,设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能,45分钟面团发至两倍大,按个小坑面团不塌陷不回弹,发酵完成。

5.把面团进行排气,分成小份搓圆静置十分钟。

准备好食材,高筋面粉250克,盐2克,糖30克,牛奶125毫升,奶粉10克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油25克,除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团,然后加入黄油揉出手套膜,封上保鲜膜放置温暖地方发酵,大概1-1.5小时,发酵好后拿出排气,做成面包,可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

椰蓉手环面包的做法?

椰蓉手环面包是一款香甜可口的面包,其独特的椰蓉馅料和手环形状为其增添了别样的魅力。这款面包外皮金黄酥脆,内部柔软香甜,椰蓉馅料浓郁,深受人们喜爱。

所需材料:

* 高筋面粉 250g

* 椰蓉 50g

* 细砂糖 30g

* 盐 3g

* 酵母 3g

* 鸡蛋 1个

* 牛奶 120ml

到此,以上就是小编对于烘焙美食椰蓉奶排面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食椰蓉奶排面包的4点解答对大家有用。

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