烘焙摆盘花草及做法,烘焙摆盘花草及做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙摆盘花草及做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙摆盘花草及做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 饭店烤南瓜的做法？
2. 凤凰展翅鱼做法？
3. 有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？

饭店烤南瓜的做法？

 用料：南瓜1000克、海盐5～8克（视个人喜好）、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右（也可不加）

烤南瓜的做法步骤：

步骤 1、南瓜切块，1.5厘米左右的宽度，不要太薄，薄了就吃不出里面嫩滑的口感

步骤 2、先放盐翻南瓜里，让南瓜先吸收咸味，咸甜搭配，生活不累！然后加入孜然粒和黑胡椒，拌一下后加入油，搅拌均匀，放置10分钟左右，不放也行，反正我只要赶时间都直接进烤箱的，味道也不差

步骤 3、这里划重点啦，要用烤盘烤！！！！烤盘铺油纸，不用刷油，直接铺上南瓜。烤箱160度，烤40分钟，然后反面再烤20分钟。第一次40分钟的烤程，可以在30分钟的时候看一下，如果看到底面已经金黄或者已经焦黄，就可以翻面了，另外一面同理！

步骤 4、最后的瓜子仁洗干净也放一起烤，我是整粒吃的，哈哈，香脆！

用料:

板栗南瓜半个，

橄榄油五勺，

细盐20克，

制作方法:

步骤 1

南瓜洗干净，按自己喜好切大小。

步骤 2

摆盘，每个南瓜都仔仔细细涂上橄榄油，然后表面撒上细盐。

步骤 3

凤凰展翅鱼做法？

步骤 1

武昌鱼洗净，切掉头和尾，头部斜切方便立起（别把头部下方的短鳍切断），尾部改刀方便入味。切掉背鳍和肚子上的鱼鳍。

步骤 2

从背部改刀成薄片，肚子部分不要切断。切好后清水冲洗一下。

步骤 3

有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？

这几天在家，一直研究美食，正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多，我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧！

1.吐司布丁

听起来是不是很高大上，但其实非常简单，原料需要的也不多，废话不多说！

材料：吐司（家里剩下的面包片） 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具

步骤：

第一步：吐司切边，然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。

第二步：3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中，然后搅拌成蛋奶液，将蛋奶液过筛，这样可以令口感更佳。

第三步：吐司块放进你准备好的容器，到入蛋奶液，浸泡20分钟即可，让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干，我个人推荐葡萄干！

第四步：烤箱预热，上下火170度，焗烤约30分钟左右，直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦！看看成果吧！

2.茶杯巧克力蛋糕

雪媚娘

原料：糯米粉、糖粉、椰浆、淡奶油、砂糖、澄粉、水、熟糯米粉、芒果。

做法步骤：

第1步、准备好所有的材料，

第2步、清水里倒入糖粉和色拉油，搅拌至色拉油乳化而不是大颗粒的浮在水面上，加入糯米粉和澄粉，稍加搅拌，再加入椰浆，搅拌均匀，成浓稠的糊状，然后过筛，静置十分钟左右，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔，入已经沸腾的蒸锅，在蒸糯米浆的时候，将芒果切成小丁备用

第3步、糯米糊蒸15到20分钟熟透即可（糯米糊由白色变成了透明的样子就熟了），戴上防烫手套趁热取出，用小勺起底

第4步、趁热将糯米团分成重量相等的几分，注意垫子上一定要用熟糯米粉防粘（熟糯米粉的制作方法在后面）

第5步、用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的圆形薄片，注意擀面杖和垫子都要用手粉防粘

第6步、准备一个圆形模具，我用的是小号的菊花模，并同时准备号自己喜欢的颜色的油纸杯

第7步、将奶油200g放入砂糖，打发至10分发（奶油纹路清晰，不易变形，打蛋器提起来奶油会有一个小尖角就是10分发了），装入裱花袋中（这两部步忘了照相了，咔咔！）将面片放入模具中，中间按下，将奶油挤入适量

到此，以上就是小编对于烘焙摆盘花草及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙摆盘花草及做法的3点解答对大家有用。