烘焙原料备货提醒模板,烘焙原料备货提醒模板怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料备货提醒模板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料备货提醒模板的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一个蛋糕店或烘焙店，一般一年能挣多少钱？
2. 岩茶为什么要过退火期才能喝？
3. 小型猫粮狗粮还有市场吗？行情如何？

开一个蛋糕店或烘焙店，一般一年能挣多少钱？

这个不好确定，多种因素制约：

1.受产品质量和口味的制约。

2.受店面位置的制约。

3.受营销方法和市场定位的制约。

4.受内部管理的制约。

5.受投资规模的制约。

收益最大化建议：

1.店面不易太大。

2.定位普通大众。

3.产品质量过硬，口味迎合市场。

民以食为天，现在社会的发展生活水平的提示，吃的更是眼花缭乱，只有想不到没有做不到，所以关于吃的店，只要做得好有特色，赚钱是妥妥的。

烘焙在中国的市场属于千亿级别，这么多年来出现很多烘焙品牌，比如老一点的好利来、味多美，新牌子王子蛋糕、派悦坊、21客等等，更别提下面那么多小品牌小店了。

蛋糕甜点类甜美外观好看，有家常的面点也有专门的宴席（甜品台），人们接受程度越来越高需求也越来越大，所以市场是有，每次超火的网红甜品，都是几百万的赚，但是开店赚不赚钱有很多因素；

1、烘焙技术

技术很重要，不好吃喊破喉咙吆喝也没人想买，买了评价不好也没有第二次，还有时不时有新品，新技术；

2、店面

开店地址很重要，旺铺肯定贵，偏僻的话卖给谁呢？

岩茶为什么要过退火期才能喝？

近来陆续有一些茶友在询问今年岩茶的新茶何时上市，深觉一些茶友对岩茶的周期不太了解，故而此篇，单论岩茶的品饮周期。

清代周亮工的《闽茶曲》有云：

雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。

藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。

一语道破了真相－－饮隔年茶。

至于为何如此，且听子舟慢慢道来。

诗云：火气未除莫接唇。大意便是“这个时候还有火气，喝不得”，那什么时候喝得？自然是等茶叶的火气褪去了。

褪火

武夷岩茶的制作工艺包含：***摘—萎凋（晒青）—做青—炒青—揉捻—干燥—挑拣—碳焙

我们打个比方，刚刚出锅的炸物我们也需要等待他稍微冷却一下才会去吃它。

首先冷却一下口感更好，再则不容易“上火”。

同理武夷岩茶在焙火后也需要一个褪火的时间。

褪火——顾名思义：褪去火气。

武夷岩茶褪火是为了使在一百多度焙笼上下焙的茶品内含的茶汤、香气，适当的挥发，让茶品内质变得更加“冷静”

刚刚下焙不久的武夷岩茶在经过碳火的烘焙下，使得整款茶品充满了年轻而又新鲜的“火气”，不仅掩盖了茶叶本身的香气，更使得喝茶的人在生理上充满了“火气”

体质较为敏感的小伙伴可能会表现在口舌生疮、喉咙肿痛、脸上长美丽青春痘等等。

更准确来讲，是岩茶更适合过了退火期之后喝。

因为在岩茶的制作过程中，“烘焙”是十分重要的环节，它不仅烘一次，还要进行“复烘”，有毛火、足火和炖火，要求不同，焙火的程度也不同。

因此新制的岩茶火气很重，喝了容易上火，导致喉咙不舒服等等。而且“火气”重的茶，还严重影响品饮时的香气、口感。岩茶本身馥郁的花香、果香会被火味盖过，尤其是炭焙的岩茶，还会有带有炭火味或松烟味，给人一种“焦糊”的感觉。

而岩茶退火以后，不仅香气更加馥郁沉稳，香型更加明显，而且滋味也会更加醇厚甘活。

所以，退火后的岩茶会更好喝。除岩茶外，每年新的炒青绿茶，也需要退火，退火后火味没有那么重，喝起来也不会感觉那么***。

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当你去茶叶店向店老板讨要当年的武夷岩茶新茶喝时，一般情况下，店老板拿出来的却是去年的旧茶，甚或是更久之前的库存茶。

这时候，虽话没说出口，但心里肯定犯嘀咕：难不成这店里备货太少了，还是店老板有意欺骗我！

面对你的一脸狐疑，店老板往往不紧不慢地泡着茶叶，请你品鉴，然后等你喝下杯中茶后，才在你的一丝丝犹疑中，不急不躁地给你解释为什么拿出来喝的不是新茶。

原来，这跟武夷岩茶的“退火期”有关。

何谓“退火期”呢？实际上，指的是新制的岩茶在经过焙火加工后，茶叶发生内化，品质趋于稳定的过程，短则一两个月，长则一年多的都有。

这个主要取决于根据市场需求，焙火火功的轻重程度。

一般来说，刚焙完火不久的岩茶，火味还很重，会盖过茶叶本来的香气，冲泡后的滋味火味偏重，有干喉表现，水质不够圆滑，甚至苦涩感偏重。不常喝茶的，可能还会引起舌面起泡等上火现象。

所以，一般新制不久的岩茶，都是先装箱保存，静置一段时间后，让焙火时的热力慢慢消失，使茶叶内质趋于稳定后，再开箱起喝。

一般来说，火功越足，需要退火的时间就越长。轻火焙，一般一个季度左右就能开喝；中足火焙的话，一般要将近半年；高足火焙的话，则需要长达半年以上，甚至更久。

过了退火期后再开喝，这样的好处显而易见。茶叶原有的香气显现出来，滋味口感醇和，***性不强，更能在舌尖上品领到“岩骨花香”的魅力。

小型猫粮***还有市场吗？行情如何？

狗猫粮的市场是一直存在的，只要人类还需要狗猫做宠物，这个就有市场。

不过现在市场上品牌非常多，价格和品质也参差不齐，你要切入市场的话，投入的***不少啊。

如果你是要做实体的话，成本没个几十万做不下来，装修店面备货等等。

你要做网店的话，现在很多品牌都有自己的网店了，除非你有自己的品牌，还有可能冲杀出一条血路，其它品牌基本不用想了。

到此，以上就是小编对于烘焙原料备货提醒模板的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料备货提醒模板的3点解答对大家有用。