烘焙食谱大全最简单做法,烘焙食谱大全最简单做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙食谱大全最简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙食谱大全最简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙的家常做法？
2. 简单糕点做法懒人烘焙？
3. 下厨房烘焙蛋糕的做法？

烘焙的家常做法？

烘焙是一项需要耐心和技巧的技艺，但是也可以在家中通过简单的做法来制作出美味的烘焙食品。以下是烘焙的一些家常做法：

1. 面包：

材料：高筋面粉、酵母、白糖、盐、温水

做法：将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入温水搅拌成面团，搓揉至表面光滑，发酵至两倍大，再放入烤箱烤制即可。

2. 蛋糕：

材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉

做法：将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉混合在一起，搅拌至均匀，倒入烤盘中，放入烤箱烤制即可。

3. 曲奇饼干：

材料：低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精

做法：将低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精混合在一起，搅拌至均匀，制成小球状，放入烤盘中，放入烤箱烤制即可。

1. 烤面包：将切成片的面包铺在烤盘上，放进已预热的烤箱，选用适当的温度和时间，待其烤至金***即可。

2. 饼干：将面粉、白糖、奶油、鸡蛋和泡打粉混合成面团，压成形状，放进烤箱中烤制，时间与温度可根据不同的饼干种类来定。

3. 蛋糕：将蛋黄、糖、油、牛奶搅打均匀，加入面粉和泡打粉拌匀，再加入蛋白搅拌，最后放入烤盘中烤制。

4. 披萨：将面粉、酵母、盐和温水混合成面团，揉搓成球型，放在温暖的地方发酵后再搓成面皮，铺上番茄酱和各种食材，再放进热的烤箱中烤制。

5. 面包卷：将面团发酵后搓成长条型，放上自己喜欢的馅料，刷上一层蛋液，放入烤箱中烤制。

蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克

装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴

模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右

做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用

2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀

简单糕点做法懒人烘焙？

原料：蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。

做法步骤：

1、原味蛋糕粉一小袋50克，配一个鸡蛋，用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。

2、蛋液和面粉打均匀后，加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油，套上纸杯。装上蛋糕糊。

3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟，上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以，懒人蛋糕非常方便做。

食材：

蛋糕糊：柠檬7个，鸡蛋4个，白糖53克，低筋面粉60克，黄油63克

柠檬皮屑2克，16克柠檬汁

白色点缀部分：6克柠檬汁，30克糖粉

做法：

1、 柠檬洗净后切开，分别挤出16克和6克的柠檬汁。

2、 再把柠檬的果肉挖开，另取半个柠檬刨去***部分皮屑，皮屑切碎备用。

3、 黄油隔水融化备用，鸡蛋+白糖，放入热水盆中隔水加入至40度左右，再用打蛋器打发，提起可划出一个8字。

4、 筛入低粉翻拌均匀，依次加入黄油翻拌均匀，加入柠檬汁和皮屑快速翻拌均匀即可。

5、 装入裱花袋，挤入柠檬壳中8分满，然后轻轻震一下，把气泡震出来，放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。

下厨房烘焙蛋糕的做法？

1.在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。

2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。

3.烤箱预热3-5分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式160度30-35分钟，时间到了拿出来倒扣取出，蛋糕就做好啦。

到此，以上就是小编对于烘焙食谱大全最简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙食谱大全最简单做法的3点解答对大家有用。