烘焙美食紫薯的做法,烘焙美食紫薯的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食紫薯的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食紫薯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯搭配什么吃？
2. 紫薯板栗饼做法步骤？
3. 小高姐法棍面包的做法？
4. 紫薯怎样吃是最好的？

紫薯搭配什么吃？

回答如下：紫薯可以搭配许多食材，以下是一些常见的搭配：

1. 紫薯与燕麦或米粉搭配做早餐或甜点。

2. 紫薯与芝士搭配烘焙成紫薯芝士蛋糕。

3. 紫薯与牛奶或豆浆搭配做紫薯泥或紫薯汁。

4. 紫薯与鸡肉或猪肉搭配做紫薯炖肉。

5. 紫薯与甜玉米搭配做紫薯甜玉米汤。

6. 紫薯与花生搭配做紫薯花生糊。

7. 紫薯与红枣搭配做紫薯红枣粥。

8. 紫薯与菠菜搭配做紫薯菠菜饼。

9. 紫薯与豆腐搭配做紫薯豆腐汤。

紫薯板栗饼做法步骤？

做法步骤如下：

1. 紫薯洗净蒸熟，去皮压成泥。板栗洗净去壳去衣，蒸熟，切碎粒。把紫薯泥和栗子粒混合，加入牛奶、砂糖、黄油、蛋黄搅拌均匀。

2. 把混合好的薯泥放入长方形的盒子里面，然后翻倒出来，用刀切成小粒状。

3. 预热烤箱，铺上烘焙纸，摆好切好的薯泥粒在上面，刷上一层蛋黄液，撒上白，大约200℃烤10分钟，待表面微微焦黄即可。

小高姐法棍面包的做法？

食材：紫薯泥100g+100g（留做馅）、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g（留做拌馅）、黄油20g、酸奶适量（用做拌馅）

做法：

紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。

1、后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大；

2、排气，分割8等份。滚圆，饧20分钟；

用室温水化开酵母。

步骤 2

加入面粉和盐，用刮刀搅匀，没有干粉即可。然后盖保鲜膜，室温放置半个小时。

步骤 3

半个小时后，用刮刀从边上拉面团往中间搅。这个过程一分钟就够了。再放置半个小时，再重复这个动作。

步骤 4

然后盖保鲜膜放冰箱里过夜，发酵出2-3倍大小。

步骤 5

在案板上多放面粉，分成四份，滚圆，回温40分钟。

步骤 6

食材：椰子油或黄油50克、细砂糖40克、全蛋液50克、椰浆或淡奶油40克、椰蓉110克

制作过程

1、选用椰子油或黄油50克，如果选用黄油，切成小丁后室温融化成液态。椰子油有天然的椰子香味，黄油则有浓郁的奶香味，更容易购买到，这两种任选一种就行。

2、黄油或椰子油融化之后，加入细砂糖40克，用硅胶铲翻拌均匀。

3、中等个头的鸡蛋1个，约50克，清洗干净鸡蛋外壳，打入碗内，用手工打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液，标准是不能有成块的蛋清。把搅打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油内，每次都搅打均匀后，再加入下一次，防止出现“蛋油分离”。

紫薯怎样吃是最好的？

紫薯蒸着吃或烤着吃，口感好，有营养，紫薯里面含有大量的花青素，

对人体十分有益，最好不要煮着吃，这样会导致花青素的流失。也可以将紫薯放在米饭里面都是比较好的。而且孕妇适当的吃一些紫薯，可以增强自身的免疫力，也能防止出现便秘的情况。其次紫薯里面含有维生素b族，可以使皮肤变得更有弹性。

紫薯是一种含淀粉量很高的原料，我以为发挥它的本味蒸着吃最好吃。首先把它洗干净，去掉杂茎，根。大的切一切，小的直接上笼蒸上15到20分钟，蒸透之后，放入竹框中，配业其他蒸料，如玉米，南瓜，花生，一块上桌，再加上碗白糖，有吃糖的可以配一下！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

紫薯是我个人比较偏爱的薯类，只要有它“参与”的美食，都是颜值高的一类，自带雍容华贵的紫色！紫薯颜值高，营养也丰富，除了富含薯类的淀粉、矿物质和膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，加快消化吸收。

紫薯还富含硒元素、花青素等营养成分，对于抗氧化、抗衰老有***作用，可以说颜值与营养并存，最重要紫薯热量比一般薯类更低，特别适合充当减肥瘦身期间的主食。

紫薯最常规的吃法就是蒸熟吃，去皮切块与粥、饭同煮都是非常美味的。

除了这些常规的吃法，紫薯的吃法还很多，在甜品界也是一把好手！下面推荐几种吃法，供大家参考！

一、紫薯西米露

做法：1、奶锅里煮水，水开后下西米，煮至基本透明可略有白点，再焖15分钟即可。

2、煮好的西米用冷水冲一下，放入冰饮用水备用。

3、紫薯切块蒸熟，碗内装入西米、紫薯，浇上牛奶，别具一格的紫薯西米露就做好了！

到此，以上就是小编对于烘焙美食紫薯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食紫薯的做法的4点解答对大家有用。