烘焙海苔脆肉松的做法,烘焙海苔脆肉松的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙海苔脆肉松的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙海苔脆肉松的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海苔肉松卷的做法？
2. 海苔肉松饼干怎么做？
3. 肉松烤肠的做法？
4. 肉松卷在家方便制作吗？

海苔肉松卷的做法？

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油30克、细砂糖40克、海苔肉松80克、沙拉酱70克、温牛奶45克、奶粉9克。

2、温热水溶解奶粉（也可以直接用50克纯牛奶代替），放凉加入玉米油，搅拌至不见油星，乳化好。

3、将面粉过筛进去。

4、划Z字拌至不见干粉即可。

5、分两次加入蛋黄，待拌均匀再加入下一次。

6、拌好的蛋黄糊细腻。

7、蛋清里分三次加入细砂糖，打至偏干性发泡。

8、取三分之一已好的蛋白霜放入到蛋黄糊里，从底部向上翻拌均匀，不要划圈搅拌。

9、再倒回剩余的蛋白霜里，以同样的手法翻拌均匀。

10、拌好的蛋糕糊。

海苔肉松饼干怎么做？

材料低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克

做法

1.将黄油切成小块，室温软化。海苔剪碎。

2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里，混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。

3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

4.倒入第3步准备好的面粉混合物。

5.揉成光滑的面团。擀成长方形面片。

6.用刀切成条状。把切好的小条排入烤盘，170度，中上层烤15分钟左右。

肉松烤肠的做法？

1.三明治机烤盘上刷油,盖盖预热3分钟

2.一面打入鸡蛋,一面当上烤肠煎3分钟

3.鸡蛋表面撒黑胡椒,烤肠翻面,继续煎3分钟后取出

4.铺上一片吐司片,用手将中间压成凹槽

5.依次铺上肉松-生菜-鸡蛋-生菜-烤肠-沙拉酱-西红柿

6.再盖上一片吐司片

7.盖上盖子压3分钟,料太足了,我只能手动压实了，时间到打开，肉松烤肠三明治就做好了。

将火腿肠或香肠切成适当长度的段落。

在一个碗中打入一个鸡蛋，搅匀。

取一根火腿肠（或香肠），在它的表面涂抹一层薄薄的鸡蛋液。

将涂有鸡蛋液的火腿肠放入另一个碗内的肉松中，用手轻轻揉搓，让肉松均匀地附着在火腿肠表面。如果喜欢更加酥脆的口感，可以在此步骤后将火腿肠滚动在面包糠内。

热锅热油，将涂有肉松的火腿肠放入锅中，小火煎炸至肉松金黄酥脆。

翻转火腿肠，再次煎炸至另一面金黄酥脆。

取出肉松烤肠，用厨房纸巾沥干多余的油份。

让肉松烤肠稍微冷却片刻后，即可享用。

香肠切丁备用，海苔肉松、沙拉酱、蛋黄液、黑芝麻备用。

手抓饼放在常温下，变得稍微软一点，同时烤箱180度预热

手抓饼，刷上沙拉酱，放上香肠、肉松、卷成卷，切成均匀的小段，放入烤盘中

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180℃20分钟

食材:玉米油35克，牛奶35克，低粉40克，玉米淀粉3克，盐1克，鸡蛋3个，糖35克，肉松香肠葱色拉酱适量

做法：

1：蛋黄部分准备好后倒入配料搅拌均匀先放一边（留一点配料备用），最后和打发好的蛋白混合。

2：模具里先倒入一半面糊，均匀挤色拉酱和肉松，剩余的配料倒入全部面糊后撒在顶上就可以啦

肉松卷在家方便制作吗？

做肉松卷只要家里有烤箱和做寿司的帘子就基本上可以了。

肉松卷具体做法如下：

蛋糕材料：

A:蛋黄4颗，细砂糖20克，低筋面粉80克，色拉油45克，牛奶45克

B：蛋白4颗，柠檬汁4滴，细砂糖60克

C：肉松50克，沙拉酱60克，白芝麻

制作过程：

1、A材料低筋面粉过筛后，所有材料混合均匀；

2、B材料蛋白中少量多次加入柠檬汁和细砂糖，每次加入后用电动打蛋器打发，一般第三次加入后打发的蛋白即可形成倒三角；

3、将蛋白的1/3倒1、中，翻拌均匀后，将剩余蛋白全部倒入，继续翻拌均匀，形成蛋糕液

到此，以上就是小编对于烘焙海苔脆肉松的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙海苔脆肉松的做法的4点解答对大家有用。