炒烘焙小虾子的做法,炒烘焙小虾子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒烘焙小虾子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒烘焙小虾子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虎斑虾的家常做法？
2. 烘烤干虾怎么吃？
3. 斑虎虾的正宗做法？

虎斑虾的家常做法？

原 料: 老虎虾、蒜、黄油。 

1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；

2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；

3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要***多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；

4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。

步骤1

玉米，土豆，青椒，洋葱，胡萝卜切块。西芹，花椒，干辣椒备用。

虎斑虾洗净，开边，虾头分离。西芹叶子和辣椒切段。鸡蛋搅拌均匀。

步骤2

倒入油，然后下虾头翻炒，出味后再倒入姜蒜辣椒花椒翻炒，最后倒入虾和蔬菜蔬菜。

步骤 3

烘烤干虾怎么吃？

主材料：

大虾15个

配料：

花椒粉10克、生姜30克、尖椒5个、大葱1根、蒜3瓣、鸡精10克，生抽适量、盐少许，食用油

制作方法：

1、把大虾用刀切开虾背，去除虾线，然后洗干净备用。

2、葱切段，大蒜切片、生姜切丝，

3、起锅烧油，烧热后放入葱姜，尖椒、翻炒出香味。

5、然后倒入大虾，炒至大虾变颜色，加入适量的生抽，盐适量，花椒粉，鸡精，翻炒均匀。

材料

西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许

做法

1.西兰花掰成小块，洗净

2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘

烘烤干虾吃法

用料

虾 12只

葱段 10克

做法步骤

1、准备食材：虾12只、葱段10克。 调味说明：这个食谱我主要虾的自身味道来调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以根据喜好煮虾的时候加1克有机酱油。

烘烤干虾可以直接吃。虾干酥酥脆脆的，很，这个是一种海鲜食物，有很大一部分的朋友就很喜欢吃的，可以烤着吃，烤出来以后味道就会很好，这个可以再拌上一些调料，可以少上一些辣椒粉或者椒盐都是可以的，也可以用来煮汤，烤熟以后就可以直接这样吃，就是一道完美的下酒菜。

斑虎虾的正宗做法？

主料 虎斑虾6只

辅料 蒜蓉60g 玉米油20g 料酒5g 姜丝5g 葱花8g 白糖5g 食盐4g 酱油1勺

1. 准备食材及洗净；姜切丝、葱切粒、大蒜拍扁切成蒜蓉。

2. 首先使用剪刀剪掉一些虾须及虾头上方会扎手的刺，老虎虾开边，去除虾线。

3. 倒入料酒腌渍一下。

4. 现在开始制作生熟蒜：凉油下锅，倒入一半的蒜蓉炒至金***；留一半生蒜蓉，调入2g食盐拌匀。

5. 蒜蓉炒至金***，放2g盐及少许葱花稍微爆香。

6. 把炒至金***的熟蒜蓉及锅里的油一起倒进生蒜蓉的碗内，加入1勺酱油、3g糖拌匀。

7. 每只虎斑虾，填入20g的生熟蒜蓉，最后在表面撒少许姜丝、2g白糖及玉米油。

8. 待水滚开，大火蒸5～8分钟，蒸的所需时间具体要根据虾的大小而定，撒点葱花，

到此，以上就是小编对于炒烘焙小虾子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒烘焙小虾子的做法的3点解答对大家有用。