烘焙简单又好吃的做法,烘焙简单又好吃的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙简单又好吃的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙简单又好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？
2. 月饼有哪些种类呢？哪个牌子的月饼比较好吃？

不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？

材料

1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g

做法

一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

制作部骤：

准备食材：迷你香蕉3个、蔓越莓2勺、炼乳20克、鸡蛋1个、蛋挞皮适量。

第一步：拿出一个干净的大碗，打入鸡蛋，挤入一半的炼乳，用筷子搅拌均匀。家里没有炼乳也没关系，可以用白砂糖来代替。

第二步：把小香蕉剥去外皮，剔去残留的黑筋，切成小段放入榨汁机中，倒入搅拌好的鸡蛋液，打成香蕉糊。接着把香蕉糊倒入碗中，挖入2勺蔓越莓，用勺子搅拌均匀。

第三步：把蛋挞皮一一放入烤盘中，并用勺子舀出香蕉糊把蛋挞皮一一填至8分满。

第四步：烤箱预热5分钟，把准备好的香蕉蔓越莓蛋挞放入烤箱，上下火180度，烤制15分钟。与一般的原味蛋挞相比，这款蛋挞吃起来甜甜之间，口感更加丰富，果香四溢。

月饼有哪些种类呢？哪个牌子的月饼比较好吃？

月饼种类很多，其中有广式月饼，苏式月饼，冰皮月饼，台式月饼，港式月饼，蛋糕月饼，桃酥月饼，巧克力月饼，京式月饼等等等，其中最出名的要属广式月饼了，当然苏式月饼还有现在网上比较火的冰皮月饼都挺流行，至于月饼陷，当然还是五仁月饼是经久不衰的，还有豆沙，莲蓉，叉烧月饼，甚至最近几年出现的流心月饼等都是比较常见的，但如果要说那个牌子，那个种类，那个陷好吃，那就是仁者见仁智者见智了，打比方我爸爸就特别喜欢那种两块钱一块的五仁月饼，而我就不喜欢，我比较喜欢流心月饼而我爸就不喜欢，我俩是一家人口味都不同就更不要说别人了，今天就给大家介绍几种月饼供大家参考，希望大家能喜欢

广式月饼

广式月饼一般都是用面粉，糖浆，色拉油，碱水制皮然后以皮二，陷八的比例包制在经过烘烤而成的月饼，其中比较常用的陷就属五仁馅，豆沙，莲蓉陷

苏式月饼

苏式月饼，是以面粉，麦芽糖，猪油，等用小包酥或者大包酥的手法制作而成的，口感外酥里嫩，陷类基本有肉馅，豆沙馅，蛋黄陷等

冰皮月饼

饼皮月饼是用糯米粉，糖，水等物制作而成，至于配方网上很多很多，其实最简单的做法就是去某宝买个冰皮粉回家用水和成面团包豆沙就成了，

以上就是我比较熟悉的几种月饼，至于其他月饼不算熟悉就不在此评价，感谢你的观看

从地域上分，有滇式月饼，广式月饼、苏式月饼等等；从馅料的不同，可以分为火腿月饼，鲜花月饼，莲蓉月饼，豆蓉月饼，冰皮月饼等等。一方水土养一方人，你从小在哪里长大，在哪里生活，会受到当地饮食习惯和文化的影响，会找到你喜欢的口味和感觉。所以不能一概而论什么月饼好吃，什么月饼不好持。有可能你喜欢的，恰恰是别人不喜欢的。大厂家，大品牌，为什么能有那么好的口碑？因为大的公司投入了更多的时间、精力、物力、财力来专注做自己的产品的同时，也注重工艺的变革，技术的更新，产品的包装设计，市场营销推广等等。为什么在市场上能够存活那么多年，不是没有原因的。而一些小的厂家，产品质量不过硬，设计，包装跟不上时代的发展，技术口味跟不上时代的变迁，有的就直接被淘汰掉了。所以，选月饼，选大品牌，大厂家的，总比那些小作坊做出来的让人放心。当然也不排除一些百年老店有自己的特风味的。选到你喜欢的，就是最好的。

现在的月饼五花八门，数不胜数，你想不到的都有。

传统月饼简单分为:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、徽式月饼、港式月饼……等等

口味分类: 甜味月饼、咸味月饼、麻辣味月饼、咸 甜味月饼…… 馅心分类: 五仁月饼、火腿月饼、豆沙月饼、枣泥月饼、莲蓉月饼、黑芝麻月饼，椒盐月饼、蛋黄月饼、玫瑰月饼，桂花月饼……等。

月饼饼皮分类: 奶油皮、浆皮、酥皮等

近些年出现的花式月饼大概有:

冰皮月饼、冰激凌月饼、果蔬月饼、海鲜月饼、低糖保健月饼、杂粮月饼、迷你月饼、茶叶月饼……等等令人眼花缭乱！

月饼种类太多说不上那个好吃，要根据个人口味购买，品牌月饼例如:北京[_a***_]，上海杏花楼，广东安琪，华美，反正本人吃不惯广式月饼。

诸位同学你们喜欢吃什么口味的月饼？欢迎下面留言分享给大家！

到此，以上就是小编对于烘焙简单又好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙简单又好吃的做法的2点解答对大家有用。