烘焙奥利奥蛋糕做法,烘焙奥利奥蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奥利奥蛋糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙奥利奥蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸奥利奥蛋糕最佳配方？
2. 橙子奥利奥蛋糕的做法？

8寸奥利奥蛋糕最佳配方？

8寸奥利奥蛋糕的最佳配方可以根据不同的制作需求和个人喜好选择，以下提供了几种不同的配方和制作方法，供您参考：

奥利奥慕斯蛋糕：

准备材料包括黄油、奥利奥碎、吉利丁片、淡奶油、酸奶等。

制作步骤包括融化黄油后与奥利奥碎混合，制作奶油糊，然后将奶油糊倒入模具中，加入蛋糕胚，冷藏后装饰。

这种配方的特点是使用慕斯糊制作，口感细腻，适合喜欢慕斯质地的人1。

奥利奥戚风蛋糕：

配方包括鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁和奥利奥碎。

橙子奥利奥蛋糕的做法？

1· 制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。

另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。

PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。

PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。

最后可以出锅啦。

到此，以上就是小编对于烘焙奥利奥蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奥利奥蛋糕做法的2点解答对大家有用。