烘焙香芋馅品牌推荐,烘焙香芋馅品牌推荐大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香芋馅品牌推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙香芋馅品牌推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥肉松欧包的做法？
2. 芋泥芝士挞的做法？
3. 香芋蛋糕怎么做？

芋泥肉松欧包的做法？

 芋泥肉松欧包的做法如下：

所需材料：

1. 面团：高筋面粉250克，全麦粉50克，水150克，酵母3克，糖20克，盐2克，奶粉10克，黄油20克

2. 芋泥馅：芋头200克，糖50克，炼乳20克，黄油20克，肉松适量

3. 表面装饰：芝麻适量，鸡蛋液适量

步骤：

1. 面团：将面团材料（除黄油外）放入厨师机或手动搅拌，直至形成光滑的面团。加入黄油，继续搅拌至面团扩展阶段。

2. 面团发酵：将搅拌好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，发酵时间约为60分钟，直至面团体积膨胀至2倍。

3. 排气分割：发酵好的面团取出，排气后将其分割成6等份。每份面团搓圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4. 制作芋泥馅：将芋头去皮蒸熟，用勺子压成泥状。加入糖、炼乳、黄油和肉松，搅拌均匀。

芋泥芝士挞的做法？

食材清单

芋泥 180克 、 紫薯泥 60克 、 牛奶 100克 、 芝士 1片 、 麦片 适量 、 椰蓉 少许 、 蛋挞皮 4个

烹饪步骤

1/7

1.蛋挞皮室温回温备用芝士片一分为四备用

2/7

2.紫薯和芋头蒸熟，压成泥

香芋蛋糕怎么做？

蒸熟的芋头250克；可可粉20克；砂糖30克；牛奶2大匙；无盐奶油40克；低筋面粉60克；蛋黄3个；全蛋1个；蛋白3个。

做法：

1、制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用

2、将无盐奶油和牛奶以小火加热，煮沸后离火

3、筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌

4、放回炉火上，边加热边搅拌，直到面糊成为一团，且不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内

 5、将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀

6、制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端呈尖立状即可

7、把蛋白霜分2次加入步骤5的面糊中，边转动钢盆边搅拌均匀

8、将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘内，然后抹平表面，放进已预热185℃的烤箱中，烤15分钟

香芋蛋糕的食材和调料

蛋糕片 2片

芋头 适量

淡奶油 适量

白糖 适量

牛奶 少许

黑加仑干 若干

香芋蛋糕的做法步骤

第1步.蛋糕片做好备用。厨房的戚风方子非常多，随便找一个就可以了，做好的戚风放凉后片成两片待用。我是随便烤了一个小蛋糕片了下。

第2步.烤蛋糕前，就把芋头削皮切块，开始蒸上。蒸到用筷子戳一下就透的程度，拿出来趁热用叉子把芋头压碎，放凉后装入保鲜袋擀成泥，备用。

第一步： 准备食材

第二步： 玉米油和鸡蛋倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀 

第三步： 低筋粉与玉米淀粉过筛进盆中，搅拌均匀 

第四步： 放入蛋黄

第五步： 用打蛋器搅拌均匀 

材料蛋黄5个，蛋白4个，荔浦芋头泥适量，淡奶油100g，糖60g，低粉40g，黄油30g，糖10g做法1.先把荔浦芋头去皮上锅蒸熟，再压成泥，蒸熟的荔浦芋头特别好压泥，几乎没有纤维2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸

到此，以上就是小编对于烘焙香芋馅品牌推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香芋馅品牌推荐的3点解答对大家有用。