大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新手烘焙面包披萨做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新手烘焙面包披萨做法的解答,让我们一起看看吧。
面包披萨怎么做?
面包的松软香甜,披萨的五彩缤纷,两者结合在一起,美妙绝伦,面包披萨超级有料,好吃到爆。
用料:鸡蛋40克,青椒适量,牛奶70克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒适量,葱头适量,小番茄适量,发酵粉3克,高筋粉200克,烤肠2个,盐2克,玉米油20克,番茄酱适量,白糖30克,沙拉酱适量。
做法:
1.所有面包原材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,高筋粉,发酵粉顺序放在一起拌成絮状,鸡蛋一个不要全部放入,留一点刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一点点加。
2.用抻拉方式揉面,二十多分钟后放入玉米油继续揉,揉出薄膜状态盖上盖或保鲜膜进行发酵,发酵2.5倍大,发酵完成。
3.揉均排气分成四个大小相同面团。放入锡箔碗里摁成圆片,用叉子插几个眼,放入烤箱温度35度进行二次发酵,烤箱里放一碗开水。
4.四十分钟后拿出外圈刷上鸡蛋液,中间涂抹番茄酱或披萨酱,披萨馅料切成自己随意形状,奶酪提前融化,烤箱180度提前预热五分钟。
5.切好的蔬菜烤肠摆在面包上,撒满马苏里拉奶酪,沙拉酱装入裱花袋挤在面包最上面,入烤箱180度烤二十分钟,二十分钟后出炉晾凉脱模。
面包披萨怎么做?
用料:鸡蛋40克,青椒适量,牛奶70克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒适量,葱头适量,小番茄适量,发酵粉3克,高筋粉200克,烤肠2个,盐2克,玉米油20克,番茄酱适量,白糖30克,沙拉酱适量。
做法:
1.所有面包原材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,高筋粉,发酵粉顺序放在一起拌成絮状,鸡蛋一个不要全部放入,留一点刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一点点加。
2.用抻拉方式揉面,二十多分钟后放入玉米油继续揉,揉出薄膜状态盖上盖或保鲜膜进行发酵,发酵2.5倍大,发酵完成。
3.揉均排气分成四个大小相同面团。放入锡箔碗里摁成圆片,用叉子插几个眼,放入烤箱温度35度进行二次发酵,烤箱里放一碗开水。
吐司面包可以做披萨吗?
可以
1、锅里热油后煎制5分熟荷包蛋,芝士刨丝,香肠切小块,烤箱预热200度。取三片面包,每片面包各用一勺番茄酱打底,铺上荷包蛋,再铺上蔬菜粒和香肠,最后在表面撒一层芝士。
2、把每片面包都铺好,然后送入预热好的烤箱,200度10分钟。健康就做好啦
蜂蜜小面包可以做披萨吗?
可以
蜂蜜小面包可以作为披萨的原材料之一。你可以将蜂蜜小面包切成小块,铺在披萨饼底上,再加入其他配料,如芝士、培根、蔬菜等,制成蜂蜜小面包披萨。
需要注意的是,在制作披萨时,要确保所有的原材料都新鲜、卫生,并且要按照正确的烹饪步骤进行制作,以确保披萨的口感和质量。
到此,以上就是小编对于新手烘焙面包披萨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于新手烘焙面包披萨做法的4点解答对大家有用。
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