烘焙芋泥馅做法窍门,烘焙芋泥馅做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芋泥馅做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芋泥馅做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥肉松欧包的做法？
2. 肯德基芋泥派的做法？
3. 芋泥布丁蛋糕的做法？
4. 芋泥为什么要配肉松？

芋泥肉松欧包的做法？

 芋泥肉松欧包的做法如下：

所需材料：

1. 面团：面粉250克，全麦粉50克，水150克，酵母3克，糖20克，盐2克，奶粉10克，黄油20克

2. 芋泥馅：芋头200克，糖50克，炼乳20克，黄油20克，肉松适量

3. 表面装饰：芝麻适量，鸡蛋液适量

步骤：

1. 面团制作：将面团材料（除黄油外）放入厨师机或手动搅拌，直至形成光滑的面团。加入黄油，继续搅拌至面团扩展阶段。

2. 面团发酵：将搅拌好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，发酵时间约为60分钟，直至面团体积膨胀至2倍。

3. 排气分割：发酵好的面团取出，排气后将其分割成6等份。每份面团搓圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4. 制作芋泥馅：将芋头去皮蒸熟，用勺子压成泥状。加入糖、炼乳、黄油和肉松，搅拌均匀。

肯德基芋泥派的做法？

食材：芋头1颗,奶油少许,砂糖适量,冷冻派皮 8片,蛋黄 1颗,黑芝麻 少许。

做法：

1.芋头去皮、切小块，放进电锅内锅，加1/4米杯的水，蒸熟。蒸熟的芋头加少许奶油、白砂糖，趁热搅拌均匀，再压成粗泥状，放凉备用。

2.冷冻派皮放室温，变软后，加入芋泥馅，周围大约留1公分再对折。用叉子轻轻压紧，并压出花边。表面划二刀。

3.放在烘焙纸上，刷上少许蛋黄液，洒上芝麻。放进烤箱200度，烤大约10钟，等派皮膨胀、表皮变色可以了。

芋泥布丁蛋糕的做法？

芋泥布丁蛋糕是一道口感丰富、美味可口的甜点。下面是一种常见的芋泥布丁蛋糕的制作方法：

材料：

150克芋头

50克细砂糖

200毫升牛奶

2个鸡蛋

30克细砂糖

100克面粉

1茶匙泡打粉

食材用料

鸡蛋

2个

砂糖

138g

鲜奶

280g

香草精

2g

1布丁: 烤箱先预热300F/150C。将鲜奶、砂糖、香草精加热至锅边冒小泡，搅拌让砂糖融化。慢慢地倒入鸡蛋液、并快速搅拌

芋泥为什么要配肉松？

为了吃起来更可口美味还不腻。芋泥和肉松的搭配其实一直经典的，不管用在甜品还是面包上，都总有一部分客人喜欢，我们烘焙师做久了喜欢吃无陷无糖无油的类型偏多，但大众客人还是更多爱口味丰富的

到此，以上就是小编对于烘焙芋泥馅做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芋泥馅做法窍门的4点解答对大家有用。