大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店麻辣饼干的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店麻辣饼干的做法的解答,让我们一起看看吧。
自己在家做饼干的简单的方法?
鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
2、饼干做法:
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)。
在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。
首先,取低筋面粉400克,鸡蛋一个,黄油50克,糖粉50克,盐两克备用。
第一步,将黄油放入搅拌盆打发,然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步,加入打散的鸡蛋,继续打发至蛋液完全融合。
第三步,加入面粉,盐。将面粉搅拌均匀,揉成面团。
第四步,将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
辣哭饼做法?
辣哭饼通常指的是陕西地区的一种传统美食,是一种口感辣、咸的小吃饼。以下是辣哭饼的简单做法:
材料:
- 面粉 250克
- 豆腐干 100克
- 香菜 适量
- 大蒜 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
麻子烧饼的做法?
1· 300克面粉加3克酵母粉
2· 倒入适量温水
3· 揉成光滑的面团盖保鲜膜进行醒发
4· 醒发至2倍大
5· 调碗油酥,碗中放入4勺面粉,2勺辣椒面,1勺十三香,少许盐
6· 淋上热油搅拌均匀即可
7· 醒发好的面团分两分,擀成薄饼,均匀的抹上油酥
8· 上下对折
9· 再左右对折
10· 再擀成薄饼
麻辣花生千层饼?
食材用料
小麦面粉300克,油适量,盐适量,鸡蛋1个,芝麻酱适量,熟花生仁适量
做法步骤:
1/13
面粉里打入一个鸡蛋,放一点盐。
2/13
加适量水和成面团,盖好醒着。面团不要太软,跟包饺子的面柔软程度差不多。
3/13
熟花生仁放入料理机打成粉末。
4/13
各位大哥大嫂,能不能告诉我披萨怎么做呀?
披萨应该怎么做呢?分享一款超级的简单且成功率超高的私家做法!
大家好,我是天天家常美食,天天分享家常美食,如果您也喜欢美食,可以点击关注,我们一起分享美食!
披萨:起源于意大利的一款风味小吃,通常由发酵好的面胚做底,搭配风味番茄酱、奶酪等各类佐料与食材,再经过烘烤制作而成。由于做法独特新奇、食材丰富美味,传入我国后受到了很多人的喜爱与追捧,出于对披萨的喜爱,我研究出了一款私人的“香辣披萨”做法,想吃的时候随手就给自己来一份超级简单:
1、鲜虾焯水煮熟并去壳;洋葱、辣椒切丁;
2、手抓饼皮底面刷油后放入烤盘中,正面刷上豆豉香辣酱、红辣油,撒上一层芝士碎,然后铺上洋葱丁、灯笼椒丁,刷上一点红辣油,撒上一层肉松,交替摆上熟虾仁、培根卷,再次铺上一点洋葱丁、辣椒丁,刷上一层豆豉香辣酱,最后再撒上一层芝士碎、熟黑芝麻。
3、烤箱上下200度随便预热几分钟,把做好的“香辣披萨”生胚放入烤箱中烤15分钟左右。
4、戴上防烫手套把烤熟的“香辣披萨”端出来,撒上一些香辣粉,再用刀开成米字小块,趁热就可以直接开吃了。
总结:由于做的是香辣味的披萨,所以芝士碎要选用咸味的;烘烤的温度跟时间更根据具体的食材决定;芝士可以说是披萨筋骨,想要更好的拔丝效果,可以适当的多放一些芝士碎;配料跟刷酱都是根据我个人的喜好搭配的,也可以随意更换,成品口味香辣、酱香;纯属个人的兴趣做法,如果觉得喜欢的话也动手试试吧!
做披萨其实不麻烦,没什么难点,做一次就能掌握!分享一个家庭版的芒果披萨吧!
首先准备所需的材料:
高筋面粉 300克
低筋面粉 120克
盐 5克
白糖 30克
干酵母 5克
牛奶 230克
酵母 3克
黄油 30克
如果你不想揉面,我可以介绍一款最简单方便并且超级快手的披萨给你。
准备一片[_a***_],撒上马苏里拉奶酪,在上面铺上你喜欢的任意的食材,比如香肠,蘑菇,甚至是水果类的,这个可以自由发挥,最后挤一点番茄酱,再铺一层马苏里拉,进烤箱150度15分钟就可以拿出来吃了,整个过程20分钟就可以搞定。
首先是饼底,网上有很多饼底的配方,可以按照网上的配方购买材料,然后制作饼底,但这样有难度,想做好饼底不经历几次失败是不行的,所以可以在网上看看那些速冻饼底,尺寸就按自己的喜好选就好了。
然后是披萨酱,可以直接使用番茄酱,也可以买材料自己做,还有用炼乳和沙拉酱的,总之选自己喜欢的,我自己比较喜欢番茄酱,省事又好吃;把披萨酱刷在饼底上,记得不要刷在披萨边上,因为会烤糊。
其次就是马苏里拉奶酪,就是拉丝芝士,需要现在刷好披萨酱的饼底上撒一层,喜欢吃芝士就多撒些,芝士有很多选择,可以买加工好的芝士粒,我自己更喜欢大块的马苏里拉奶酪,回来自己切,但是价格会很高,保存要求也比较严格,否则很容易坏掉。
接下来就是馅料,披萨的主体,可以自己胭脂牛肉粒什么的,或者也可以去买网上的速冻牛肉粒,也可以放喜欢的海鲜,西蓝花,蘑菇等等,喜欢甜的就放水果,最好是罐头,反正烤出来会很干,也可以放榴莲,总之喜欢什么就放什么,点缀一些彩椒来穿插颜色。
再就是再撒马苏里拉奶酪,这一层是封顶的,一定要多撒,否则是没有拉丝的效果的,当然了也不能太厚。
最后就是上烤箱烤了,温度可以说150°左右,烤个七分钟左右,当然中途是需要有人看着的,免得烤糊了,烤箱不同时间温度也不同,需要自己摸索惊艳。
披萨出炉,一定要趁热吃,否则就没有芝士拉丝的效果喽~
到此,以上就是小编对于烘焙店麻辣饼干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店麻辣饼干的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/53763.html