烘焙石板烤披萨做法,烘焙石板烤披萨做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙石板烤披萨做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙石板烤披萨做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 买多大的披萨石板合适？
2. 披萨饼底的制作方法是什么？
3. #暖暖的胃道#土豆是养生佳品，家常土豆有多少种花式做法？

买多大的披萨石板合适？

选择披萨石板的合适大小，实际上取决于多个因素。首先，你需要考虑的是你的烤箱尺寸。石板的大小应该与烤箱内部的空间相匹配，以确保在烘焙过程中石板能够均匀受热，同时也方便在烤箱中放置和取出。
其次，你还需要考虑你打算的披萨尺寸。如果你喜欢制作大尺寸的披萨，那么显然需要一个较大的石板来承载。反之，如果你更倾向于制作小尺寸的披萨，那么选择较小的石板即可。
此外，使用频率也是一个重要的考虑因素。如果你经常制作披萨，那么选择一个稍大一些的石板可能更为实用，因为它不仅可以制作大尺寸的披萨，还可以用来烘焙其他食品，如面包、饼干等。
综上所述，选择合适的披萨石板大小需要考虑烤箱尺寸、披萨尺寸以及使用频率等多个因素。建议你在购买前仔细测量烤箱内部空间，并考虑自己的实际需求，以选择最适合的石板大小。这样，你不仅可以烘焙出美味的披萨，还能充分利用石板的功能，提升烘焙的乐趣和效率。

披萨饼底的制作方法是什么？

刚好在做披萨，看到你的提问。

首先是和面。面 一定要用高筋面粉，温水➕一勺白糖，半勺盐，黄油，酵母。搅匀稀释开。加入高筋面粉。把面和成面团。发酵两小时。

然后把面做成饼状，喜欢脆一点就薄一点，喜欢松软就厚一点。 把烤盘刷一层油，防止粘锅，把面饼均匀放在烤盘里铺好，然后用叉子扎满眼，防止他起泡。

个人建议:如果做咸口的放番茄酱，甜口的放沙拉酱。

把酱抹薄薄均匀抹在面饼上，然后撒上芝士，喜欢吃的多一点。然后芝士上放食材，我放的培根，青椒，洋葱，上面也要撒一层芝士，披萨拿起来扯丝就是上面这层芝士的原因。

烤箱200度加热5分钟后放入烤盘.200度20分钟就熟了。

这是我做披萨的过程，希望可以帮到你

感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第470个原创回答。

Vivi比较注重于家庭烘焙这块，一般来说家庭制作披萨还是很简单，其中披萨底的制作比较重要。看友晒的图属于厚底披萨，一般是经过两次发酵完成，如果做薄底披萨，那一次发酵就够了。分享一款我喜欢的厚底披萨底配方，希望对友有帮助！

参考份量：9寸两个量

高筋面粉：200g

低筋面粉：100g

温水：180g（手温接近）

酵母：6g

葵花籽油：30g

食用细盐：6g

披萨饼底的制作的做法

用料：高筋面粉424克、温水233克、白糖12克、盐3克、酵母4克、玉米油4克

1、温水中加入酵母，搅拌至酵母全部融化。然后和成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

2、发酵好后，碾成面片放在烤盆中，将面片向外抻拉到烤盘边缘。

3、将芝士条首尾相接围成一圈（芝士条要提前解冻化软）。

4、用右手的拇指、食指和中指抻拉面片边缘，然后折转按压在饼底，形成花瓣。对称做出4个花瓣。

#暖暖的胃道#土豆是养生佳品，家常土豆有多少种花式做法？

土豆，我们也叫马铃薯。我和儿子最喜欢吃我家先生炒的肉末土豆丝、凉拌土豆丝，香脆可口，筷子夹起来时，韧劲实足。另外，还有红烧土豆，这三种做法是我们家最常吃的。

一、肉末土豆丝做法：

1、将土豆切成丝后放入清水中过滤一下，捞出沥干水，这个主要是把溢出表面的淀粉清洗，下锅时就不会沾锅底。2、将锅下油，烧热，倒入土豆丝快炒，土豆丝稍软即起锅放置菜碟中备用，倒入剁好的肉末，姜，蒜，锅中炒，加少许料酒，肉末将熟时再倒入土豆丝拌均，加适量耗油，葱，即可。也可以根据自己的口味加少许的辣椒和醋。

二、凉拌土豆丝

将土豆切成丝后，用清水浸泡一分钟左右，同时烧开水，水开后将土豆丝放入开水中焯一下，稍软后捞起再放清水中镇一下，捞出，沥水，然后放入切好丝状的葱、蒜、青红辣椒，一起拌匀。

三、红烧土豆

1、将土豆切成块，切好五花肉备用，配料姜，葱，蒜，老抽，八角。

2、锅加入油，炒五花肉变色，爆炒葱，姜，八角。

3、倒入土豆翻炒一下，加老抽。

4、加水，大火🔥煮开后，焖10分钟，加盐，即出锅食用。😄

酸辣土豆丝、土豆肉片、土豆泥（里面还有肉哨，甚至盖酸菜…）、炕土豆、土豆饭、大盘鸡（土豆烧鸡肉）、洋芋擦擦、土豆面疙瘩（或者叫麻食？）、土豆餐包、土豆培根芝士卷…它似乎有炒一切、烧一切的功能。

作为一盘有颜值的土豆丝，可以像我以前的班主任那样儿，往里面配上青椒丝、黑木耳丝，老师说有色，好看，至于你会不会说好香、好吃，就看你的口味和手感了。

能不能端出一盘“眨眼光”的土豆泥，可以参考学校外小餐馆老板的做法，他说，土豆要用蒸的先弄熟，压泥的时候要留点小块块增加口感，之后猪油下锅，炒香土豆泥，调味出锅撒葱花端上桌。如果你要一点一点把葱花挑出来再吃的，回去做的时候就憋撒花了。如果你爱肉的，就弄点儿你爱的肉再出锅。反正它是一滩“泥”，可塑性极强。

如果爱吃脆的，可以在石板上烤薄低土豆“披萨”。如果有老面那就更好了，面发好弄薄，土豆擦薄，撒洋葱碎，铺土豆片、培根和其他一切水份少的料开烤。如果不在石板上烤，就是***一小圈脆。如果没有老面用干酵母也是好的。

反正是家常，用你的“体温”和关爱做出来的，都是能暖胃、暖心的。

对北方农村人来说，土豆不只是菜，还是饭，是冬天里除了大***、萝卜、地瓜之外，最容易储存的新鲜食材。

在老辈子还没有暖气，没有反季节蔬菜年代，有一窖子土豆，一窖子***萝卜，地瓜井里满满的大地瓜，再加一大咸菜缸的咸菜和各色干菜、咸鸭蛋之类的，完全可以过个好冬了。

至于土豆的家常吃法，在北方农村也是简单粗暴。最常用的方法，大概有这么几种:

一、直接烀土豆当饭吃

土豆当饭，营养又耐饥。现在年轻人可能无法想象，顿顿以土豆和地瓜（红薯或白薯）当饭的日子是啥样的?

土豆和地瓜，也曾是北方农民半年粮呢。就着咸菜等，就这么当干粮吃呗。就是有些噎人。我小时候吃地瓜就这样吃伤着了，以至于好多年看到地瓜就上酸水。

二、土豆切块炖

我最爱吃的是土豆炖芸豆，芸豆掰段，土豆去皮切大块，五花肉片用蒜片、葱段、大料、花椒等炝锅，土豆块和芸豆段直接推入，稍微炒一下就加水，大火再转小火炖。还可以加一点地瓜粉，要掌握火候，炖烂了，还不散，就好。在冬天，来这么一锅炖菜，绝对不亚于大***猪肉炖粉条的魅力。

圆鼓鼓的土豆用处很多，切片敷针口可以消肿，切片敷眼可以减少眼袋形成，煮[_a***_]用可以保护心脏，含有大量淀粉质的土豆还可以做成孩子最爱的薯条…

红烧土豆，酸辣土豆丝，土豆焖五花肉，土豆焖饭，土豆拔丝，土豆焗排骨，芝士土豆泥，土豆虾丸，，，多着呢！

我喜欢颜值高的，用土豆还能做花盘，快看我的做法吧。

所以不防多点来个土豆菜，可以简单中来个不筒单，健康养生。

材料:
土豆泥340克，黄油8克，蛋黄22克，盐1克，胡椒粉1克
做法:
①土豆洗净去皮，用维达厨房纸巾吸干水份，
维达厨房纸巾吸水量超强，它的高密度纤维结构令纸质强韧厚实，吸满汁液后还不易破，一提起，2层纸张组织轻薄如禅衣，分开了还保持整张完整，真是厨房好帮手

然后放蒸锅中，蒸熟
②稍凉之后用擀面棍压成泥，
③黄油，蛋黄，盐与土豆泥混合均匀
④装入有裱花嘴的裱花袋，
⑤在空炸机中垫上锡纸，挤入花式
⑥设定空炸机180度IO分钟烤制

烤至金黄的花边特有的线条美，看着都格外诱惑。

软绵的土豆换个方式烹制心情特别美好，用融化的巧克力浆随意画个花篮，然后摆盘，是美，也是一种生活写照。

到此，以上就是小编对于烘焙石板烤披萨做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙石板烤披萨做法的3点解答对大家有用。