烘焙奶油面包的做法,烘焙奶油面包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于烘焙奶油面包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奶油面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油面包的家常做法？
2. 淡奶油面包的做法？
3. 奶油面包的制作方法？

奶油面包的家常做法？

准备材料：淡奶油，砂糖，打发器。

1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；

2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；

3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可；

4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。

淡奶油面包的做法？

1.先准备材料:中种面团、淡奶油100克、牛奶120克、糖30克、酵母6克、高筋面粉200克、黑全麦粉100克。

主面团：淡奶油100克，牛奶80克，鸡蛋1个，糖60克，高筋面粉250克，黑全麦面粉50克，盐6克。

2.把中种面团的所有材料放在一起，揉成一个面团进行发酵。

3.等差不多发酵到1.5倍大的时候，把面团撕小一点，放入面包机里。

然后再加入主面团的所有材料一起揉成一个光滑的面团。

奶油面包的制作方法？

具体做法如下：

准备材料：淡奶油，砂糖，打发器。

1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；

2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；

3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可；

4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。

高筋面粉 250克 、 盐 3克 、 酵母 3克 、 牛奶 230毫升 、 黄油 25克 、 细砂糖 40克 、 奶油 适量 、 巧克力 50克 、 淡奶油 25克

1 牛奶加糖、盐混合均匀；

2 加入酵母搅拌一下；加入面粉搅拌成絮状，然后搅拌至无干粉的状态盖上保鲜膜放入冰箱醒面15分钟，让面成团；

3 醒好的面团拿出来拉扯几下，粘手的话手沾点水让面团成光滑的样子，然后盖上保鲜膜冷藏1～2小时，期间隔一段时间就拿出面团拉扯一下，拉扯大概3～4次即可；

4 拉扯后的面团放入室温软化的黄油，揉搓几下让黄油与面充分融合；

到此，以上就是小编对于烘焙奶油面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶油面包的做法的3点解答对大家有用。