新手烘焙红小豆迷糊做法,新手烘焙红小豆迷糊做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手烘焙红小豆迷糊做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新手烘焙红小豆迷糊做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用九阳豆浆机怎么做红豆沙？
2. 买好了的红豆薏仁米粉怎样吃？
3. 如何用豆浆机做各种好喝的米糊？
4. 红豆米糕做法步骤？

用九阳豆浆机怎么做红豆沙？

原料：红豆150克 红糖50克 花生油适量　　做法：　　1、红豆加水泡一夜。　　2、红豆放入豆浆机，加入最低水位线的水。启动“五谷豆浆”程序，这个程序打磨的细。豆浆机不再打磨，开始加热时即可停电，防止烧糊。　　3、不粘锅烧热抹一层油，倒入红豆米糊，加入红糖。　　4、小火慢慢加热，不停搅拌。　　5、水分基本敖干。　　6、继续加热，豆沙可以结块停火，放置一段时间颜色变深，也更容易成型。

买好了的红豆薏仁米粉怎样吃？

制作【红豆薏仁糕】吃。

主要食材：红豆薏仁粉300克，玫瑰花酱50克，蜂蜜100克，糯米粉60克

【具体做法】

1、糯米粉倒入锅中小火翻炒，炒至微微发黄，盛出备用。

2、打好的粉取300克备用，不喜欢薏仁味道的，打粉的时候可以增加赤豆的用量，减少薏仁的用量，毕竟赤豆的味道还是可以接受的。

3、在红豆薏仁粉中，加入玫瑰花酱，倒入50克糯米粉，剩下的糯米粉留着最后用，倒入蜂蜜。

4、先用筷子搅拌均匀，再下手揉搓，倒在案板上，用擀面杖擀压成型。蜂蜜的量可以自己调节，能够让粉成团就可以。

5、压紧实之后，切成长条再切成小块，我用的蜂蜜比较少，所以做好的糕是不黏手的，如果稍微黏手可以撒上剩下的熟糯米粉抖散防粘。

做好的红豆薏仁糕放在保鲜盒保存就可以了，做得多的话可以放在冰箱冷藏保存，有了玫瑰的香味和蜂蜜的甜味，还是比较开胃的，每天上班带上几个，饿了也能吃，早餐的时候也可以搭配两三块，祛湿消肿健脾胃，自己做的是不是更健康呢！

【小贴士】

如何用豆浆机做各种好喝的米糊？

1.黑芝麻米糊、紫薯米糊、红豆薏米米糊、核桃花生米糊均为将食材处理好后在清水中浸泡一晚上，然后放入豆浆机打磨即可。

2.红薯杂粮米糊，将麦仁和糙米在水中浸泡几分钟，将红薯切成小块，再加入玉米，均放入豆浆机打磨即可。

3.山药红薯米糊，将山药和红薯切块放入微波炉中高火4分钟，再放入豆浆机中，加入黑芝麻、米饭打磨。

米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。

米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。

红豆米糕做法步骤？

1· 红豆洗净放到电高压锅里，选择米饭模式。如果不是提前一天泡发的红豆，则需要反复两次米饭模式。就是一次进行完了断电之后再重复一次，红豆才能软烂，软烂之后根据你喜欢的甜度放入白砂糖。

做红豆馅的过程没有大家想的那么复杂，尤其是用电高压锅，不用人专门计时，一切交给机器就可以了。放糖搅拌的过程可以交给家里的小朋友，边搅拌边吃，既参加家务劳动，孩子还很喜欢这样的任务的。

2· 米粉的制作

一份白米一份红豆90%的面粉一起放到破壁机里打成粉末，不到一分钟就可以成粉末了。

之前做光是米粉的，不放面粉，发酵效果不理想。

这次增加了红豆增丰富了口感层次，还增加了粗粮中B族维生素的摄入，更加健康。

3· 食材的发酵

三份的食材放3~4克的酵母就可以了。加水搅拌成可以流动的糊状即可。

蒸锅上放笼屉布，倒一层米粉糊，铺一层红豆馅，再倒一层米糊。用勺子整理一下形状，涂抹均匀，薄厚一致。

4· 中火蒸25-30分钟，关火3分钟后打开，切成小块，就可以食用了

到此，以上就是小编对于新手烘焙红小豆迷糊做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手烘焙红小豆迷糊做法的4点解答对大家有用。