野生烘焙师吐司做法图解,野生烘焙师吐司做法图解大全

kodinid 2024-09-14 54

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野生烘焙吐司做法图解的问题,于是小编就整理了2个相关介绍野生烘焙师吐司做法图解的解答,让我们一起看看吧。

  1. 【柏翠幸福烘焙】可可肉松吐司的家常做法?
  2. 鹿纹吐司怎么做好吃?

【柏翠幸福烘焙】可可肉松吐司的家常做法?

用料:450克吐司模两个量,中种,高筋面粉300克,即溶干酵母2.5克,蜂蜜3克,汤种,高筋面粉55克,开水55克,主面团原料:高筋面粉200克,盐9克,蜂蜜10克,奶粉12克,即溶干酵母3克,古法红糖95克,水125克,汤种100克,黄油60克,馅料:古法红糖碎150克。

做法:

野生烘焙师吐司做法图解,野生烘焙师吐司做法图解大全
(图片来源网络,侵删)

1、红糖加水放锅内,小火加热,边加热边搅拌至红糖融化,微微沸腾起泡后关火,放凉待用。

2、汤种制作:高筋面粉加开水混和均匀,放凉后盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。因有损耗,所以要多做些。

3、中种制作:中种原料混和,揉至面团稍有筋度,冷藏一晚,待第二天发至3.5至4倍大,不用回温直接使用

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(图片来源网络,侵删)

材料

主料:吐司面包1个;

辅料:黄油10g、番茄酱5g、沙拉酱10g、玉米15g、彩椒20g、肉松10g、蛋液适量、黑胡椒碎适量、马苏里拉芝士适量

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肉松吐司披萨

1

鸡蛋一个打散

2

准备彩椒玉米和肉松

3

事先做好的面包吐司

鹿纹吐司怎么好吃

鹿纹吐司如何制作好吃?1. 鹿纹吐司制作起来相对复杂,因此需要一定的时间和耐心。
首先,将面团制作好后,分成两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀。
2. 接下来,将普通面团和可可面团分别擀成薄片,然后将两种颜色的薄片交叉叠放在一起,再轻轻擀平。
3. 卷起两片擀平的面团,形成面团卷,然后重新擀平。
4. 最后,将面团卷卷成横向条状,再进行烘焙,即可制作出漂亮的鹿纹吐司。
除了可可粉,你还可以尝试在面团中加入其他调味料,如榛子粉、抹茶粉或香草精,使得吐司口味更为丰富。
此外,注意面团的发酵时间和温度控制,这对于制作出松软香甜的鹿纹吐司也很重要。

鹿纹吐司是一种口感细腻、外观美丽的烘焙食品。它的做法非常简单,即使对于没有太多烘焙经验的人来说也可以轻松掌握。下面将为大家介绍一下鹿纹吐司的制作方法。

首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、白砂糖40克、黄油20克、可可粉15克以及泡打粉1小匙。此外,还需要一些巧克力粒用于装饰。

制作鹿纹吐司的第一步是将低筋面粉过筛,然后加入泡打粉混合均匀。接下来,在一个大碗中打入鸡蛋,并加入白砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀。然后,将牛奶和黄油一起加入碗中,再次搅拌均匀。

接着,将混合好的面粉和可可粉碗中的鸡蛋混合物中,用刮刀轻轻地搅拌均匀。在搅拌的过程中,要注意切勿过度搅拌,以免出现面糊结块的情况。

当面糊搅拌均匀后,我们开始制作鹿纹的步骤。此时,我们需要分别将面糊倒入两个容器中。一份原味面糊不添加其他材料,另一份面糊中加入可可粉,并搅拌均匀。

接下来,我们准备一个装有巧克力粒的小袋子,将其中一份面糊倒入袋子中。然后,在预先准备好的烤模中,先倒入一些原味面糊,再在中央倒入一些可可粉面糊。重复此步骤,直到两种面糊都用完为止。

最后,用牙签在面糊上画出漂亮的鹿纹图案,让整个吐司看起来更加精致。然后,将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙约30分钟,直到表面金黄松软。

等到鹿纹吐司烤好后,取出烤模,让其自然降温。待吐司完全冷却后,我们就可以享用这款美味的烘焙食品了。切下一片鹿纹吐司,看着精致的鹿纹图案,咬上一口细腻的口感,仿佛置身于田园牧歌中。

鹿纹吐司不仅仅是一道美食,更是一种烘焙的艺术品。无论是搭配果酱或者配以一杯咖啡,都能让人在繁忙的生活中找回一份宁静与享受。这款美味的鹿纹吐司不仅适合自己亲手制作,也可作为礼物送给亲朋好友。相信每一口都会留下美好的回忆。

到此,以上就是小编对于野生烘焙师吐司做法图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于野生烘焙师吐司做法图解的2点解答对大家有用。

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