烘焙酸奶蛋糕做法8寸,烘焙酸奶蛋糕做法8寸图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙酸奶蛋糕做法8寸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙酸奶蛋糕做法8寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸酸奶蛋糕做法？
2. 酸奶蛋糕怎么做？
3. 7寸酸奶蛋糕配方？
4. 9寸方形酸奶蛋糕配方？

8寸酸奶蛋糕做法？

将少许面粉、酸奶、少许水混合均匀，筛入容器中

2.将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打发至呈现白色扯丝后一并加入搅匀

3.蛋糕容器刷油，导入搅拌好的蛋糕液，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅蒸上半小时

制作材料

鸡蛋4个，加糖酸奶一瓶（250克），面粉70克，食用油2勺。

1、酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。

2、倒入淡奶油搅拌均匀。

3、加入蛋黄搅拌均匀。

4、低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。

5、搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄糊。

6、另取一盆，分次加入白糖。

7、打发蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略弯弧度，盆中有一鱼钩状弯钩即可。

8、取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均匀。

9、将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内，从边缘往下切拌均匀，成蛋糕液。（注意不要画圈搅拌，否则蛋白消泡，做出来的蛋糕会很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，这是我失败多次才领会的）

10、拌好的蛋糕液倒入锡纸包裹好的模具中，大力磕两下排气。

酸奶蛋糕怎么做？

.蛋黄和蛋白分开放入无水无油容器；

2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；

3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；

4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；

5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可。

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 干、葡萄干

酸奶蛋糕的做法

步骤1

准备两个鸡蛋

步骤2

加入半瓶酸奶，根据自己的口感加入白砂糖

步骤3

加入淀粉，不要太多，可以少量多次

步骤4

7寸酸奶蛋糕配方？

以下是一个简单的7寸酸奶蛋糕配方：

材料：

- 150克低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 3个鸡蛋

- 100克细砂糖

- 100克酸奶

- 80克食用油

- 1/2茶匙香草精

9寸方形酸奶蛋糕配方？

配方材料：

酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。

做法

1、黄油隔水融化。

2、加入酸奶拌匀。

3、加入蛋黄拌匀。

4、筛入混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。

4、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了）

5、蛋清打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡。

到此，以上就是小编对于烘焙酸奶蛋糕做法8寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙酸奶蛋糕做法8寸的4点解答对大家有用。