大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食教程荷花酥做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程荷花酥做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯荷花酥做法步骤?
紫薯荷花酥是一种非常美味的中式点心,制作过程相对简单。下面是详细的制作步骤:
材料:
1. 紫薯2个
2. 油皮材料:面粉200克,猪油50克,糖粉30克,温水80毫升。
步骤:
1. 先将紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,约需要15-20分钟。
2. 蒸好的紫薯用勺子压成泥状,加入20克的糖搅拌均匀备用。
荷花酥怎么做好吃?
用料 荷花 4朵糖 60g面粉 180g猪油 60g糖 10*** 80g面粉 170猪油 80荷花酥饼的做法 荷花花瓣洗净晾干水荷花酥饼的做法 步骤1加入白糖,揉拌荷花酥饼的做法 步骤2找个东西捣烂荷花酥饼的做法 步骤3面团揉成水油皮和油酥荷花酥饼的做法 步骤4每个面团分成十小份荷花酥饼的做法 步骤5水油皮包住油酥,擀平荷花酥饼的做法 步骤6由外向里卷起来荷花酥饼的做法 步骤7再擀平再卷起来,再擀平包入荷花酱荷花酥饼的做法 步骤10慢慢收口,光滑面向上荷花酥饼的做法 步骤11烤箱预热,170度,20分钟。表面可刷蛋黄液点缀荷花酥饼的做法 步骤12猪油才能做出来中式点心的酥皮,黄油和食用油不够酥
莲花酥正宗做法?
1· 将50g面粉和20g猪油放入盆,使用带硅胶的搅拌棒搅拌均匀,加入25g温水充分搅拌,水油皮制作完成
2· 将50g面粉和25g猪油放入料理盆,使用带硅胶的搅拌棒搅拌均匀,甘油酥制作完成
3· 豆沙馅,蛋液和白芝麻备用,以及准备好的水油皮和甘油酥,将甘油皮擀成面皮,再对折备用
5· 豆沙馅每个20g,包入小面皮中,再将包有豆沙馅的小面皮团包入大面皮中,用刀划出六瓣
6· 热油过内将制作好的面团下锅,花瓣至开好定型后捞出即可
到此,以上就是小编对于烘焙美食教程荷花酥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食教程荷花酥做法的3点解答对大家有用。
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