烘焙美食南瓜吐司面包,烘焙美食南瓜吐司面包怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食南瓜吐司面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食南瓜吐司面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？
2. 免揉南瓜吐司面包做法？
3. 南瓜泥吐司的做法？

南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？

南瓜吐司面包的做法很简单，首先将南瓜切块蒸熟，然后捣成泥状备用。接着，在一个大碗中混合面粉、砂糖、酵母和盐，并加入南瓜泥和适量的牛奶，搅拌成面糊。让面糊进行第一次发酵，待面团发至两倍大时，取出揉搓几次，再进行第二次发酵。发酵完成后，将面团分割成适当大小的块，整形成吐司形状，放入预热好的烤箱中烤至金***即可。
要让南瓜吐司面包更好吃，关键在于面团的发酵和烤制过程。面团需要充分发酵，这样面包才会松软有弹性。而在烤制过程中，可以通过在烤箱中放一碗水增湿度，让面包保持湿润，同时烘烤温度要适中，以免过度烤焦。此外，可以根据个人口味添加一些葡萄干、核桃等坚果，在面团中加入黄油可以增添香味。最后，记得等待面包稍稍冷却后再享用，口感会更好。

步骤1

南瓜切小块放入保鲜袋内微波4分钟后取出（中间翻面一次），稍凉后用擀面杖擀成泥，备用

步骤2

将高粉，盐，干酵母搅拌均匀，然后再放入南瓜泥，鸡蛋，蜂蜜，淡奶油，（由于南瓜的含水量不同，所以请分次加入淡奶油）

步骤3

将上述材料揉成光滑的面团到基本扩展（面团可以拉出较厚的膜，用手指捅破后，破洞四周不光滑）

步骤4

加入软化的黄油，继续揉至完全扩展（面团可以抻出透明的，如同口香糖般均匀的薄膜。）

步骤5

将揉好的面团覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大

免揉南瓜吐司面包做法？

免揉南瓜吐司面包的做法如下：

材料：高筋面粉500克，南瓜泥200克，酵母粉5克，糖30克，盐3克，水200毫升。

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。

2. 慢慢加入南瓜泥和水，搅拌成面团。

南瓜泥吐司的做法？

南瓜泥吐司是一款口感丰富、营养健康的面包，它的制作方法相对简单，下面是一个详细的制作流程：

所需材料：

高筋面粉：300克

南瓜泥：150克（新鲜南瓜蒸熟后压成泥）

细砂糖：30克（可根据个人口味增减）

盐：3克

酵母：4克

鸡蛋：1个

牛奶：80毫升

黄油：30克

1、除黄油以外的食材放入盆中操成面团

2、揉出厚膜以后加入黄油，直至揉出手套膜

3、发酵一个小时

4、南瓜泥，细砂糖炼乳黄油放入奶锅中小火不 停搅拌翻炒均匀至水分差不多吸收，还有一点湿度就可以，出锅晾凉备用。 5:揉好的面团擀成长方形，抹南瓜泥馅儿心在 长方形二分之一处，没抹南瓜泥的一半对折下 来，用刀子平均切成8条

6: 每条控成螺旋状，首尾相连，放入土司盒发酵至9分满，（整个过程只发酵这一次）刷上一层全蛋液

7: 烤箱170°预热5分钟烤40分钟，南瓜吐司就 完成了！

到此，以上就是小编对于烘焙美食南瓜吐司面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食南瓜吐司面包的3点解答对大家有用。